Queques de laranja e chocolate

Fim de semana muito frio, por isso o melhor é ficar por casa, e nada melhor do que cozinhar, ligar o forno e fazer uns queques bem deliciosos, depois uma chávena de chá com um destes maravilhosos queques e colocar a escrita em dia ou seja escrever novas receitas para o blog.

Ingredientes para 10/12 queques:

• 125g de manteiga amolecida
• 125g de açúcar
• 125g de farinha
• 2 ovos
• sumo e raspa de 1 laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de chocolate em pó

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar.

Juntar os ovos um a um, continuando sempre a bater.

Adicionar o sumo e a raspa da laranja, a farinha e o fermento.

Mexer até estar tudo bem incorporado, a massa têm de estar uniforme.

Retirar para uma tigela um terço da massa, e adicionar a esta parte o chocolate em pó.

Os outros dois terços dividir pelas forminhas de papel, logo a seguir distribuir a massa com o chocolate pelas mesmas formas e com a ajuda de um palito mexer um pouco.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, até os queques estarem cozidos ou até começarem a ficar com um tom dourado.

Retirar do forno, deixar arrefecer e servir.

Bom apetite!!!

Dica:

-Em vez de laranja, pode sempre utilizar limão.

-Os queques podem ser feitos em formas untadas com manteiga em vez destas de papel.