Bifinhos de novilho com ervilhas

Um almoço super rápido (uns 15 minutos) e ficou uma delícia. Experimente!!

Ingredientes:

• Bifes
• Ervilhas
• Azeite
• Cebola e alho
• Vinho branco
• Caldo de legumes ou água
• Temperos a gosto (sal, pimenta, pimentão doce, noz moscada, piri-piri)
• Coentros

Preparação:

- Colocar numa frigideira, azeite, cebola e alho picado e deixar refogar um pouco.
- Adicionar os bifes (temperados) e deixar cozinhar de ambos os lados.
- Retirar os bifes e juntar as ervilhas, o vinho, temperar a gosto e deixar cozinhar por uns minutos.
- Colocar novamente os bifes e um pouco de caldo de legumes e deixar levantar fervura.
- Retirar do lume, polvilhar com coentros e servir com arroz ou com o que mais gostar.


BOM APETITE!!