Se há pudim que me traz boas memórias, é este da El Mandarim. Como todos os pudins instantâneos, este também é muito fácil de fazer, mas aqui juntei natas o que lhe deu uma maior cremosidade. Uma verdadeira delícia!!
Ingredientes:
- 2 saquetas de pudim flan EL MANDARIM
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 300ml de natas
- 700ml de leite
- Caramelo líquido q.b. (caseiro ou de compra)
Preparação:
- Misturar as saquetas do pudim com o açúcar.
- Adicionar o leite e as natas, misturar tudo muito bem.
- Levar ao lume, mexendo sempre, deixar ferver por uns 2 minutos.
- Retirar do lume e verter para uma forma previamente caramelizada.
- Colocar no frigorífico até solidificar.
- Desenformar, decorar a gosto e servir bem fresquinho.
BOM APETITE!!
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