Quem quer um sonho de laranja? Estes são super fáceis de fazer e de comer. Estamos na aquela altura do ano que se faz muitas receitas de sonhos. Esta é mais uma e é uma delícia!!
Ingredientes:
- 1 embalagem de queijo fresco para barrar QUEIJOS SANTIAGO
- 2 ovos
- Raspa de 1 laranja pequena
- 2 colheres de sopa de sumo de laranja
- 30g de açúcar
- 120g de farinha sem fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar q.b.
- Óleo para fritar q.b.
Preparação:
- Colocar numa taça o queijo creme, o açúcar e os ovos e misturar muito bem.
- Juntar o sumo e a raspa de laranja, a farinha, o sal e o fermento e envolver tudo muito bem.
- Deixar repousar uns 15 minutos.
- Fritar colheradas de massa em óleo quente (usei uma colher de sobremesa, prefiro fazer sonhos mais pequenos).
- Quando estiverem bem douradinhos, retirar e colocar sobre papel absorvente.
- Passar os bolinhos por uma mistura de açúcar e canela.
- Servir, comer e ser feliz.
BOM APETITE!!
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