Waffles de cenoura e canela

Waffles são uma ótima opção para o pequeno almoço ou lanche. São muito fáceis de fazer e podem ser servidos com o que mais gostar!!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 gema
• 1 cenoura pequena (mais ou menos 60g)
• 75g de manteiga derretida 
• 50g de açúcar
• 100ml de leite
• 130g de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela em pó q.b.

Preparação:

- Colocar numa taça a farinha, o fermento e canela a gosto e envolver, reservar.

- Os restantes ingredientes, colocar num liquidificador e triturar bem.

- Envolver bem ambas as misturas.

- Colocar colheradas da massa na máquina dos waffles e deixar cozer até obter uma cor bem dourada.

- Retirar e serviço com o que mais gostar. Eu servi com açúcar e canela e uns bagos de romã.

BOM APETITE!!