Tarte de abóbora do halloween

Mais uma deliciosa sugestão para comemorar o halloween, desta vez uma saborosa tarte de abóbora. Os miúdos adoram e os graúdos não resistem!!

Ingredientes:

• 1 massa quebrada de compra
• 200g de puré de abóbora cozida
• 150g de açúcar
• 1 colher de café de canela em pó
• 150ml de leite
• 40g de maisena
• 5 gemas

Preparação:

- Untar uma tarteira (22 a 24 cm de diâmetro) com manteiga e forrar com a massa quebrada, reservar.

- Colocar num tacho o puré de abóbora, as gemas, a farinha maisena, o açúcar, a canela e o leite, mexer bem e levar ao lume até engrossar um pouco.

- Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.

- Encher a tarteira com o recheio e levar ao forno a 180ºC durante uns 30 minutos.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, decorar a gosto (eu decorei com gel e olhinhos comestíveis) e servir.

BOM APETITE!!

NOTA:

- O gel (que pode substituir por chocolate derretido) e os olhinhos comestíveis encontra nas lojas de festas e de cake design.