Peitos de frango com molho de alcaparras e limão

Uma receita de frango simples e fácil de preparar, pronta em 60 minutos e fica uma maravilha. Gosto de aproveitar estes dias mais frescos e fazer estas comidas boas de forno!!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• Alhos picados q.b.
• Pimentão doce q.b.
• Sumo de 2 limões
• 150ml de vinho branco
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.
• 1 colher de sopa de manteiga
• Azeite q.b.
• Alcaparras PONTI q.b.
• Água q.b. (se for necessário)

Preparação:

- Dar uns cortes nos peitos de frango e colocar num tabuleiro de forno.

- Temperar o frango com os restantes ingredientes, reservar uns 30 minutos.

- Levar ao forno a 180ºC durante uns 30 a 40 minutos (depende da quantidade de frango).

- Retirar do forno decorar a gosto e servir.

BOM APETITE!!