Bolo de iogurte de limão (sem óleo)

Este é talvez dos bolos que mais gosto de fazer e comer. Fácil e rápido de confecionar, ingredientes simples e o sabor é irresistível!!

Ingredientes:

• 2 iogurtes com sabor a limão (250g)
• 6 ovos médios
• 180g de açúcar
• 250g de farinha sem fermento
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Manteiga q.b. para untar a forma
• Farinha q.b. para polvilhar a forma

Preparação:

- Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Numa taça, bater muito bem os iogurtes com os ovos e o açúcar.

- Juntar a farinha e o fermento aos poucos.

- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Decorar a gosto e servir.

BOM A PETITE!!!