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Strogonoff com sobras de frango assado

Adoro aproveitar restos de frango assado. Eu acho que as refeições até ficam mais saborosas do que as originais. Foi o caso desta receita, sobras de frango assado mais uns ingredientes e o resultado foi um jantar delicioso. 



Ingredientes:

  • 400g de frango assado desfiado (sobras)
  • 1 alho francês médio às rodelas finas (só a parte branca)
  • Azeite q.b.
  • Sal marinho tradicional Marnoto NECTON
  • 200ml de natas
  • Pimenta preta
  • Salsa picada q.b.

Preparação:

- Colocar numa frigideira larga, azeite e o alho francês e deixar cozinhar um pouco.
- Juntar o frango desfiado e temperar com sal e pimenta (não esquecer que o frango já estava assado e temperado), misturar bem.
- Adicionar as natas e envolver, retificar os temperos.
- Retirar do lume e servir polvilhado com salsa bem picada.


BOM  APETITE!!

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