Quer preparar uma refeição fácil e reconfortante? Esta deliciosa receita de arroz com frango é simples de fazer e fica uma delícia. Cá em casa adoramos, fiz com os peitos em pedaços mas pode ser feita com as pernas ou coxas de frango. Um clássico super saboroso, experimente!!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango (mais ou menos 500g de frango)
- 250g de arroz basmati
- 1 pimento pequeno vermelho
- 1 tomate maduro
- Azeite q.b.
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- Salsa ou coentros picados
- 750ml de água (se for necessário deve adicionar mais)
Preparação:
- Cortar o frango em pedaços, temperar com sal e pimenta.
- Colocar numa frigideira larga o azeite e o frango e deixar cozinhar.
- Retirar o frango da frigideira.
- Na mesma frigideira, colocar mais um pouco de azeite, a cebola, os alhos picados e o pimento em pedaços ou tiras.
- Juntar o arroz e deixar fritar um pouco.
- Adicionar o frango, o tomate em pedaços, a polpa de tomate e temperar com o açafrão, sal e pimenta.
- Acrescentar a água, envolver, tapar e deixar cozer em lume brando.
- Depois de cozido, retirar do lume, juntar a salsa ou coentros picados e servir.
BOM APETITE!!
Thanks for your recipe...
ResponderEliminarThank you very much ❤
EliminarAté fiquei com fome!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Muito obrigada, bjs.
EliminarAspeto delicioso que me deixou com "Água" na boca.
ResponderEliminar.
Escrevi sobre o dia da liberdade que se celebra hoje em Portugal … abraço.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Muito obrigada, bjs.
EliminarHummm que delícia :))
ResponderEliminar-
As agruras do tempo ...
Beijos e uma excelente semana.
Muito obrigada, bjs.
EliminarHum, acho que vou acabar por levar a receita. Parece estar bastante bom mesmo
ResponderEliminarBeijinhos
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Muito obrigada, bjs.
EliminarFiquei com água na boca. Receita guardada.
ResponderEliminarXoxo.
Joana.
Muito obrigada, bjs.
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