Bolinhos de amêndoa

Bolinhos deliciosos, fáceis e rápidos de fazer e com apenas 3 ingredientes!! Ótimos para oferecer nesta Páscoa ou em outra ocasião!!

Ingredientes:

• 300g de farinha de amêndoa (ou amêndoas muito bem moídas)
• 100g de açúcar em pó
• 3 ovos médios
• Amêndoas q.b.

Preparação:

- Misturar muito bem todos os ingredientes.

- Reservar no frigorífico durante uns 30 minutos.

- Com uma colher de gelado, moldar pequenas bolas, colocar uma amêndoa pressionando um pouco.

- Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno durante aproximadamente uns 15 minutos ou até estarem bem dourados (forno pré-aquecido a 180ºC).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.

BOM APETITE E BOA PÁSCOA!!