Bifinhos de frango grelhados com molho de limão e alcaparras

Cá em casa tentamos sempre comer bem mesmo em dias com pouco tempo disponível. Dá sempre (quase sempre) para fazer uma refeição rápida e saborosa, como estes deliciosos bifinhos!!

Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um):

• Bifinhos de frango
• Azeite
• Mistura flor de sal com alho Marnoto Necton
• Pimenta preta
• Sumo e raspa de limão
• Alcaparras 
• Manteiga
• Salsa picada
• Vinho branco

Preparação:

- Temperar dos bifinhos com a mistura de flor de sal com alho, pimenta, um fio de azeite e sumo de limão, envolver e reservar uns 30 minutos.

- Grelhar os bifinhos e reservar. 

- Levar ao lume, uma pequena frigideira com raspa e sumo de limão, vinho branco, manteiga e alcaparras (podem colocar sal mas as alcaparras já tem sal), deixar ferver uns dois ou 3 minutos.

- Regar os bifes com o molho, polvilhar com salsa picada e servir.

BOM APETITE!!!