Salada de grão-de-bico com espinafres e atum

Para estes dias quentes sugerimos uma salada. Uma salada é sempre uma excelente opção, rápida e muito fácil de fazer, podemos sempre alterar alguns dos ingredientes e utilizar o que há em casa e ficam sempre bonitas e acima de tudo são muito boas e fazem bem!!

Ingredientes:

• Grão-de-bico cozido
• Atum
• Espinafres
• Pepino
• Tomate cereja
• Ovo cozido
• Alho picado
• Mistura de flor de sal com oregãos Marnoto NECTON
• Azeite
• Vinagre de sidra e mel PONTI
• Pimenta preta

Preparação:

- Saltear numa frigideira os espinafres com azeite, mistura de flor de sal com oregãos e alho picado, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.

- Numa saladeira colocar o grão cozido com os espinafres e envolver um pouco, juntar o atum em lascas, o pepino, os tomates cereja e o ovo cozido em rodelas.

- Numa recipiente, misturar o azeite, vinagre, pimenta preta e a mistura de flor de sal com oregãos.

- Verter o molho sobre a salada e servir.

BOM APETITE!!

Obrigada PONTI e NECTON pelos excelentes produtos enviados.