O Pecado Mora Em Casa

Isto não é bem uma receita, é uma saborosa sugestão porque o tempo quente está aí e com ele uma vontade enorme de preparar e comer saladas. Experimentem esta combinação, é uma delícia!!  Ingredientes: Alface Rúcula Couve roxa Pepino Tomate Pimento Vermelho Queijo feta Croutons Azeite Flor-de-sal Pimenta Sumo de limão Preparação: - Lavar e preparar todos os legumes. - Colocar num saladeira todos os ingredientes e envolver bem. - Servir bem fresquinha. BOM APETITE!!

Camarões com crosta de broa de milho e alho, pode ser uma refeição mas também pode ser uma saborosa entrada!!! O Natal está aí à porta e que ainda não tenhamos conseguido ultrapassar por completo esta pandemia, os jantares com familiares e amigos estão aí e precisamos de receitas para colocar na mesa!! Esta é uma boa sugestão!!! Ingredientes: 700g de miolo de camarão 1 alho francês  200ml de vinho branco 2 dentes de alho picados (conforme o gosto de cada um) 1 ou 2 colheres de sopa de polpa de tomate Azeite q.b. Salsa picada q.b. 300g de broa de milho (pode ser um pouco mais) Mistura de flor de sal e alho NECTON 10 a 12 tomates secos PONTI Preparação: - Colocar azeite numa frigideira, adicionar o alho francês cortado em meias luas finas e cozinhar por uns 3 minutos. - Acrescentar os camarões, envolver bem e deixar cozinhar. - Refrescar com o vinho branco. - Juntar os tomates secos cortados em pedaços, a polpa de tomate e temperar com mistura de flor de sal com alho e pimenta e cozi...

Palitos de batata doce no forno, um petisco que também serve de acompanhamento e é bem saboroso!! Todos gostam de batatas fritas, estas feitas no forno são igualmente deliciosas e muito mais saudáveis!! Ingredientes: Batata doce em palitos Azeite q.b. Mistura de flor de sal com oregãos Marnoto NECTON Maionese (pode ser caseira ou de compra) Ketchup Alho picado Salsa picada  Pimenta preta Preparação: - Colocar as batatas num tabuleiro forrado com papel vegetal, regar com azeite (pode temperar aqui com sal, é opcional) e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 a 30 minutos (o tempo depende da quantidade de batatas e da grossura das mesmas), deve virar as batatas pelo menos uma vez para ficarem bem douradas. - Retirar do forno e temperar com a mistura de flor de sal com oregãos. - Servir com a maionese de alho (misturar muito bem, a maionese com o alho bem picadinho, um pouco de ketchup, salsa picada e pimenta preta). BOM APETITE!!

Hoje é dia de preparar uma sobremesa, o fim de semana está à porta. Esta tarte de mel não é nada difícil de fazer, não exige nenhuma habilidade, apenas alguns ingredientes e vontade de a fazer. Pois vontade de a comer não vai faltar, é delicioso o contraste entre o doce e o salgado. Experimente!! Ingredientes: 1 massa quebrada (de compra ou caseira) 5 gemas 600ml de natas 140g de açúcar amarelo 120g de farinha maizena 1 colher de chá de flor de sal Belamandil NECTON 120g de mel Preparação: - Untar com manteiga uma tarteira (opcional), forrar com a massa quebrada e reservar. - Colocar num tacho, as natas, o açúcar, a maizena e o sal, misturar bem e levar ao lume até começar a engrossar e retirar do lume. - Misturar bem as gemas e adicionar um pouco da mistura anterior e envolver bem. - Juntar aos poucos a restante mistura até obter um preparado cremoso. - Adicionar o mel e envolver de novo. - Verter o creme sobre a massa quebrada e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 45 minutos. - R...

O verão terminou mas os petiscos continuam. Os tremoços são daqueles petisco típicos do verão mas sabem sempre bem. Estes tremoços assim temperados são deliciosos e ficam com uma aparência mais apetitosa, um petisco mais chique!! Ingredientes: Tremoços KORO Azeite Mistura de flor de sal com alho NECTON Oregãos Preparação: - Lavar bem os tremoços. - Temperar os tremoços com azeite, mistura de flor de sal com alho e oregãos e envolver tudo muito bem e servir. BOM APETITE!!!

Gosto de aproveitar ingredientes que sobraram de uma refeição, gosto de os cozinhar e de os transformar numa refeição ainda mais saborosa e com sabores diferentes. E na maioria das vezes nem parece que utilizei sobras!! Este arroz frito ficou divinal!!! Ingredientes: Sobras de arroz (qualquer um) Sobras de carne de vaca desfiada (pode ser outro tipo de carne) Molho da carne assada Alho-francês cortado em meias luas finas Pimento vermelho em cubinhos Azeite Molho soja KIKKOMAN Mistura de flor de sal com piri-piri Marnoto NECTON Coentros picados Pimenta preta Sumo de lima Preparação: - Numa frigideira larga ou numa wok, colocar azeite, o alho-francês e o pimento e deixar fritar um pouco. - Juntar o arroz e saltear um pouco. - Temperar molho da carne, molho soja, a mistura de flor de sal com piri-piri e a pimenta preta. - Juntar a carne e misturar muito bem. - Retirar do lume, regar com sumo de lima, envolver, polvilhar com coentros picados e servir. BOM APETITE!!!

Húmus é uma deliciosa pasta feita com grão-de-bico com alho, azeite, sumo de limão e algumas especiarias. Esta pasta é ótima para servir com gressinos, tostas ou palitos de vegetais (cenoura, pepino, etc.), para barrar no pão ou até para servir como molho de uma salada. Este é o nosso húmus!! Ingredientes: 400g de grão-de-bico cozido Água de cozer o grão q.b. Azeite q.b. Sumo de limão q.b. Flor de sal Marnoto NECTON q.b. Cominhos q.b. 1 ou 2 dentes de alho esmagados 1 colher de sopa de tahini (pasta de sementes de sésamo) Gressinos PANEALBA PREPARAÇÂO: - Colocar num liquidificador, o grão, o alho, o tahini, os cominhos, o sumo de limão e o azeite. Bater até obter um creme macio (adicionar um pouco da água do grão se for necessário). - Temperar com flor de sal e pimenta. - Colocar numa taça e servir com gressinos. BOM A PETITE!!! Obrigada PANEALBA e NECTON pelos excelentes produtos enviados.

Um acompanhamento não tem de ser muito complicado, basta ser delicioso. Hoje temos umas simples mas saborosas batatinhas no forno!!! Ingredientes: Batatas em pequenos cubos Azeite Flor de sal Belamandil NECTON Vinho branco, caldo de legumes ou água Pimentão doce Alecrim Pimenta  Alho picado Preparação: - Colocar todos os ingredientes num tabuleiro de forno e envolver muito bem. - Levar ao forno a 180ºC até ficarem bem douradinhas. - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!

A iniciar mais uma semana e com uma deliciosa salada porque é o que mais apetece por aqui estes dias. Esta salada é fresca e muito saborosa, pode servir como prato de principal ou como entrada!! Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um): Salmão fumado Alface Rúcula Tomate cereja Pepino Azeitonas pretas Abacate Flor de sal Marnoto NECTON Azeite Pimenta preta Creme de vinagre balsâmico com curcuma PONTI Preparação: - Numa taça misturar a alface com a rúcula. - Juntar o salmão fumado, os tomates cereja cortados em metades, o pepino, o abacate em pedaços e as azeitonas pretas. - Num pequeno frasco, colocar azeite, creme de vinagre balsâmico, flor de sal e pimenta a gosto, misturar muito bem. - Na hora de servir, agitar um pouco o frasco do molho, deitar sobre a salada, misturar e servir. BOM APETITE!!! Obrigada Necton e Ponti pelos excelentes produtos enviados.

Pataniscas, aquele petisco perfeito para um convívio com amigos ou familiares, para um piquenique, para levar para a praia ou para o trabalho. Espreite esta deliciosa opção!! Ingredientes: 1 cebola pequena picada Salsa picada q.b. 2 ovos 100ml de água com gás (pode ser sem gás) 150g de farinha sem fermento 1 colher de café de fermento em pó 150g de legumes (milho, curgete e cenoura ralada) Mistura de flor de sal com piri-piri Marnoto NECTON Preparação: - Colocar numa taça, a farinha, o fermento, a água e os ovos e bater muito bem. - Juntar os legumes, a cebola e a salsa picada e envolver. - Temperar com a mistura de flor de sal e misturar bem. - Fritar as pataniscas numa frigideira com um pouco de gordura (também pode fritar em bastante óleo, mas aqui preferi fazer tipo panquecas com pouca gordura). - Dispor sobre papel absorvente para eliminar a gordura e servir. BOM APETITE!! Receita da revista "Continente Magazine".

Está calor e apetece comer saladas. Cá em casa somos fãs deste tipo de refeições, especialmente nesta época do ano. As saladas são muito versáteis, o que nos permite utilizar uma enorme variedade de ingredientes e fazê-las ao gosto de cada um!! Esta de grão ficou uma delícia!! Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um): Grão-de-bico cozido Atum Pepino Tomate cereja Rúcula Azeitonas Azeite Vinagre balsâmico PONTI Flor de sal Marnoto NECTON Pimenta preta Preparação: - Colocar numa saladeira a rúcula, o grão-de-bico, o atum, o pepino em pedaços, os tomates cereja cortados em metades e as azeitonas. - Temperar com azeite, vinagre balsâmico, flor de sal e pimenta. - Envolver tudo e servir. BOM APETITE!! SUGESTÃO: - Adicionar cebola, ovo cozido, ervilhas cenoura, etc..... Obrigada PONTI e NECTON pelos excelentes produtos enviados.

Gosto de cozinhar, gosto de simplificar os dias na cozinha e gosto de conseguir fazer receitas rápidas, simples, fáceis e saborosas e que agradam a toda a família!! Estes bifinhos de frango em poucos minutos ficaram prontos e a família feliz!!! Ingredientes: 1 cebola pequena picada Azeite q.b. 8 bifinhos de frango 2 colheres de sobremesa de mostarda Pimenta q.b. Mistura de flor de sal com alho Marnoto NECTON 100ml de vinho branco 100ml de caldo de galinha (caseiro ou de compra) Salsa picada q.b. Preparação: - Temperar os bifinhos com mistura de flor de sal com alho, pimenta e 1 colher de sobremesa de mostarda e reservar durante alguns minutos. - Numa frigideira larga, refogar um pouco a cebola picada em azeite, juntar os bifinhos e deixar cozinhar até ficarem um pouco corados. - Adicionar o vinho branco, o caldo de galinha, a restante mostarda, mexer um pouco, retificar os temperos e deixar apurar com o lume mínimo durante uns minutos. - Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e se...

Panko é pão   ralado crocante estilo japonês, é excelente para cozinhar, assar ou fritar, os pratos ficam muito mais crocantes. Panko é composto pelas duas palavras japonesas “pan” (pão) e “ko” (farinha) e é confecionado a partir de um pão branco especial.  E estas rodelas de beringela com panko no forno ficaram uma delícia e super crocantes. Experimente!! Ingredientes: 1 beringela Panko KIKKOMAN Flor de sal Belamandil NECTON Pimenta preta Alho em pó 1 ovo grande Azeite Preparação: - Cortar a beringela em rodelas de 0,5cm de espessura. - Temperar com flor de sal e pimenta preta e reservar num coador durante uns 15 minutos para libertar alguma água. - Num prato fundo bater um ovo e noutro prato colocar o panko temperado com flor de sal, alho em pó e pimenta. - Passar as rodelas de beringela pelo o ovo e depois pelo panko e colocar num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. - Regar com azeite e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 30 minutos. - Retirar do f...

Uma saladinha deliciosa, uma ótima sugestão para o fim de semana. Perfeita para servir como entrada e é super simples de fazer!!   Ingredientes: Azeitonas descaroçadas FRAGATA Flor de sal marca marnoto NECTON Tomates cherry Mini mozarelas Azeite Sumo de limão Pimenta preta Preparação: - Numa taça colocar as azeitonas, as mini mozarelas e os tomates cherry cortados em metades. - Temperar com azeite, sumo de limão, flor de sal e pimenta preta, envolver e servir. BOM APETITE!!! Obrigada FRAGATA e NECTON pelos excelentes produtos enviados.

Para estes dias quentes sugerimos uma salada. Uma salada é sempre uma excelente opção, rápida e muito fácil de fazer, podemos sempre alterar alguns dos ingredientes e utilizar o que há em casa e ficam sempre bonitas e acima de tudo são muito boas e fazem bem!! Ingredientes: Grão-de-bico cozido Atum Espinafres Pepino Tomate cereja Ovo cozido Alho picado Mistura de flor de sal com oregãos Marnoto NECTON Azeite Vinagre de sidra e mel PONTI Pimenta preta Preparação: - Saltear numa frigideira os espinafres com azeite, mistura de flor de sal com oregãos e alho picado, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. - Numa saladeira colocar o grão cozido com os espinafres e envolver um pouco, juntar o atum em lascas, o pepino, os tomates cereja e o ovo cozido em rodelas. - Numa recipiente, misturar o azeite, vinagre, pimenta preta e a mistura de flor de sal com oregãos. - Verter o molho sobre a salada e servir. BOM APETITE!! Obrigada PONTI e NECTON pelos excelentes produtos enviados.

Salada mista com sobras de panados de frango, uma forma prática e diferente de aproveitar aqueles bifinhos panados que sobraram de uma outra refeição. Uma refeição leve e deliciosa!! Ingredientes: Sobras de panados de frango (receita aqui ) Alface Tomate Pepino Pimento Rabanetes Croutons Cebola Para o molho : iogurte natural, azeite, sumo de limão, mostarda, flor de sal Belamandil NECTON e pimenta preta Preparação: - Cortar os panados em pequenas tiras. - Numa saladeira colocar todos os ingredientes. - Misturar todos os ingredientes do molho e envolver na salada e servir. BOM APETITE!!!

Cá em casa tentamos sempre comer bem mesmo em dias com pouco tempo disponível. Dá sempre (quase sempre) para fazer uma refeição rápida e saborosa, como estes deliciosos bifinhos!! Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um): Bifinhos de frango Azeite Mistura flor de sal com alho Marnoto Necton Pimenta preta Sumo e raspa de limão Alcaparras  Manteiga Salsa picada Vinho branco Preparação: - Temperar dos bifinhos com a mistura de flor de sal com alho, pimenta, um fio de azeite e sumo de limão, envolver e reservar uns 30 minutos. - Grelhar os bifinhos e reservar.  - Levar ao lume, uma pequena frigideira com raspa e sumo de limão, vinho branco, manteiga e alcaparras (podem colocar sal mas as alcaparras já tem sal), deixar ferver uns dois ou 3 minutos. - Regar os bifes com o molho, polvilhar com salsa picada e servir. BOM APETITE!!!

Bife com batatas fritas, aquela refeição reconfortante. E porque precisamos mesmo é de refeições práticas, fáceis, saborosas e sem erros, esta com as natas com café não há como errar. Uma delícia!!! Ingredientes: 4 bifes de novilho  Azeite q.b. 4 dentes de alho  1 colher de sopa de manteiga 200ml de natas com café Pimenta q.b. Sal marinho tradicional q.b. Marnoto Necton Flor de sal q.b. Marnoto Necton 4 batatas grandes para fritar (descascadas e às rodelas) Óleo q.b. Preparação: - Temperar os bifes (cortei os bifes em metades) com sal, pimenta e os alhos laminados. - Colocar azeite numa frigideira e quando estiver quente, colocar os bifes com os temperos e os alhos. - Deixar cozinhar ao seu gosto (bem ou mal passado). - Retirar os bifes e reservar. - Na mesma frigideira, adicionar as natas com café e misturar bem com os sucos que ficaram na frigideira e que a carne libertou e até ganhar a consistência que gostar (pode adicionar um pouco de leite se preferir um molho mais liqui...

Massa com tomate e queijo feta, uma combinação simples mas cheia de sabores deliciosos. Esta receita é um fenómeno na internet e cá em casa já andávamos com muita vontade de experimentar e calhou este fim de semana. Já há imensas versões mas nós fizemos a mais simples e fez muito sucesso cá em casa!! Ingredientes: 250g de queijo feta 250g de tomate cereja 250g de massa (cotovelos) Azeite q.b. Flor de sal Belamandil NECTON q.b. Pimenta q.b. Ervas de provence (tomilho, alecrim, segurelha, orégãos, alfazema) Alho em pó q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Colocar num tabuleiro o queijo feta e os tomates cerejas cortados em metades (o queijo fica no meio e os tomates nas laterais). - Temperar com azeite, pimenta, flor de sal, alho em pó e as ervas de provence. - Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos. - Cozer as massas em água com sal. - Retirar o tabuleiro do forno, com um garfo esmagar o queijo e os tomates e envolver. - Juntar a massa e misturar bem, retificar o...