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Salada de grão-de-bico com espinafres e atum

Para estes dias quentes sugerimos uma salada. Uma salada é sempre uma excelente opção, rápida e muito fácil de fazer, podemos sempre alterar alguns dos ingredientes e utilizar o que há em casa e ficam sempre bonitas e acima de tudo são muito boas e fazem bem!!




Ingredientes:

  • Grão-de-bico cozido
  • Atum
  • Espinafres
  • Pepino
  • Tomate cereja
  • Ovo cozido
  • Alho picado
  • Mistura de flor de sal com oregãos Marnoto NECTON
  • Azeite
  • Vinagre de sidra e mel PONTI
  • Pimenta preta


Preparação:

- Saltear numa frigideira os espinafres com azeite, mistura de flor de sal com oregãos e alho picado, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
- Numa saladeira colocar o grão cozido com os espinafres e envolver um pouco, juntar o atum em lascas, o pepino, os tomates cereja e o ovo cozido em rodelas.
- Numa recipiente, misturar o azeite, vinagre, pimenta preta e a mistura de flor de sal com oregãos.
- Verter o molho sobre a salada e servir.


BOM APETITE!!







Obrigada PONTI e NECTON pelos excelentes produtos enviados.

Comentários

  1. Está com aspecto deliciosa.
    Já se comia.
    Xoxo.

    Joana

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  2. Adoro saladas assim, tem tão bom aspecto.

    https://www.tripeiranacozinha.net/

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  3. Oh, que sim deve ser bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. O aspeto visual é simplesmente delicioso, tentador. Imagino que o resto também o seja.
    .
    Cumprimentos poéticos
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    Pensamentos e Devaneios Poéticos
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