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Espetadas de peru com molho teriyaki

Espetadas são muito fáceis de preparar em casa e com os temperos certos ficam sempre saborosas!! Estas com molho Teriyaki e feitas no forno foram uma boa opção e ficaram uma verdadeira delícia!!



Ingredientes (aqui as quantidades podem ser ao gosto de cada um):

  • Peito de peru em pedaços
  • Pimento vermelho em pedaços
  • Molho Teriyaki KIKKOMAN
  • Azeite
  • Raspa e sumo de limão
  • Alho picado
  • Sal, pimenta e tomillho
  • Ervas aromáticas frescas picadas


Preparação:

- Numa taça misturar bem azeite, molho Teriyaki, alho picado, raspa e sumo de limão, sal, pimenta e tomilho (sejam generosos nas quantidades).
- Temperar os pedaços de peru com o molho e reservar durante pelo menos 30 minutos para a carne ganhar sabores.
- Colocar a carne temperada com pedaços de pimento vermelho de forma alternada nos espetos (utilizámos espetos de pau).
- Colocar as espetadas num tabuleiro de forno, regar com o restante molho e levar ao forno a 200ºC e deixar assar, virando de vez em quando até que a carne fique bem assada e dourada.
- Retirar do forno e servir polvilhadas com ervas aromáticas frescas e picadas.


BOM APETITE!!!



Obrigada KIKKOMAN pelo excelente produto enviado.




Comentários

  1. Ai meu Deus o teu blog é uma perdição de coisas boas!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  2. Deve ter ficado bastante bom mesmo, acho que prova já
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  3. Devem ficar uma delicia.
    Xoxo.
    Joana.

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