Doce de abóbora e laranja

Neste Natal vamos oferecer amor, neste caso vamos oferecer compotas feitas com muito amor!!! Esta compota de abóbora com um delicioso aroma a laranja e canela é um presente fácil de fazer e é uma delícia. Esta é uma das várias sugestões para oferecer este Natal!!

Ingredientes:

• 1kg de abóbora (já sem casca)
• 750g de açúcar para compotas (pode utilizar o açúcar tradicional)
• Sumo de 1 laranja
• 1 pau de canela

Preparação:

- Colocar a abóbora descascada e em pedaços numa panela com água (basta colocar o suficiente para não pegar no fundo).

- Após levantar fervura, deixar cozinhar durante uns 20 minutos.

- Esmagar a abóbora com um esmagador de batata, com um garfo ou com a varinha mágica.

- Adicionar o açúcar, o sumo da laranja e o pau de canela. Deixar cozinhar até engrossar ou ter a consistência que mais gostar.

- Colocar em frascos esterilizados e guardar num lugar fresco.

BOM APETITE!!!