Queijada de mascarpone

E porque uma boa refeição inclui também uma boa sobremesa, é bom ter esta receita sempre à mão. É só misturar os ingredientes e colocar no forno. Uma queijada de mascarpone fácil e deliciosa!!!

Ingredientes:

• 250g de queijo mascarpone
• 150g de açúcar
• 3 ovos
• 50g de manteiga derretida
• 100g de farinha com fermento
• 100ml de natas
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• Açúcar em pó q.b.
• Canela em pó q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Untar e forrar com papel vegetal uma tarteira (23cm de diâmetro).

- Misturar bem o mascarpone com os ovos, a manteiga derretida, as natas e o açúcar.

- Adicionar a farinha e o aroma de baunilha.

- Verter a massa na tarteira e levar ao forno cerca de 30 minutos.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Servir polvilhada com açúcar e canela em pó.

BOM APETITE!!

Receita da revista "Bimby"