Broinhas de abóbora e canela

Cá em casa não somos fãs e nem festejamos o dia das bruxas ou o tão famoso halloween. Mas fizemos estas broinhas simples, fáceis e gostosas para todos. E para dar um toque assustador colocámos umas perigosas aranhas!! Por isso....tenham medo, muito medo de retirar uma destas broinhas!!!

Ingredientes:

• 100g de puré de abóbora
• 100g de açúcar
• 100g de manteiga à temperatura ambiente
• 1 ovo médio
• 1 pitada de sal
• Raspa de 1 laranja
• Canela q.b.
• 300g de farinha com fermento
• Açúcar em pó q.b.

Preparação:

- Misturar bem o açúcar com a manteiga, a raspa da laranja, a abóbora, o sal e o ovo.

- Juntar a farinha e envolver.

- Deixar repousar uns 15 minutos.

- Moldar pequenas bolas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

- Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos (depende de cada forno).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!!

Receita de blog Cinco Quartos de Laranja (receita aqui), fizemos umas alterações mais ao nosso gosto.