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Compota de maçã com canela

Fazer compotas já é uma tradição que se repete todos os anos. Esta é uma das combinações preferidas cá de casa e é talvez aquela compota que fazemos e repetimos várias vezes ao ano.




Ingredientes:

  • 1 kg de maçãs 
  • 200ml de água
  • 600g de açúcar para compotas
  • Sumo de 1 limão 
  • 1 pau de canela 
  • Canela em pó q.b.
  • Tostas BUITONI


Preparação: 

- Descascar e cortar em pedaços pequenos as maçãs (guardar os caroços e as cascas para fazer geleia).
- Numa panela colocar as maçãs, a água, o açúcar, o sumo de limão, a canela em pó e o pau de canela e deixar cozer.
- Retirar do lume, eliminar o pau de canela e triturar com a varinha mágica.
- Levar novamente ao lume até ganhar a consistência desejada.
- Retirar a compota do lume, deixar arrefecer uns minutos e colocar em frascos esterilizados.
- Servir com tostas BUITONI.



BOM APETITE!!!


Obrigada BUITONI pelo excelente produto enviado.



Comentários

  1. O aspeto é delicioso...
    .
    Deixando um abraço

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  2. Adoro compotas. E com umas torradinhas? :))
    -
    Baloiço do tempo...
    -
    Beijos e um excelente dia!

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  3. Não é mesmo coisa que goste muito, mas parece ser bastante boa essa receita
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Eu não sou fã de compotas oh!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  5. Gosto muito dos sabores.
    Xoxo.
    Joana.

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  6. Combinação Fantástica.
    Miguel.

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  7. Olá! Qual a diferença entre o açúcar normal e o açúcar pra compotas?

    As receitas são todas maravilhosas! Obrigada por partilhar 😘

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    Respostas
    1. Olá.
      Pode sempre usar açúcar normal.
      O açúcar para compotas que já se encontra em qualquer supermercado, têm a vantagem de ter um ingrediente secreto, que é a pectina, tornando as compotas mais homogéneas e espessas e em menos tempo. (eu aprendi a fazer compotas com açúcar normal e de vez em quando ainda as faço).

      Boa semana!!

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