Tortiglione gratinado (com sobras de carne assada)

Gostamos de comidas simples, saborosas e reconfortantes. Esta é uma refeição que gostamos muito cá em casa, este é o nosso tipo de comida reconfortante!!

Ingredientes:

• 400g de massas Tortiglione DELVERDE
• 500g de carne assada desfiada e com molho (sobras de carne de vaca, frango, peru, etc.)
• Azeite q.b. 
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate grande maduro picado
• Tomates cereja q.b.
• 2 colheres de polpa de tomate
• Queijo ralado q.b.
• Ervas aromáticas picadas q.b. (salsa, coentros, manjericão, etc.)
• Sal, pimenta e oregãos q.b.

Preparação:

- Cozer a massa em água temperada com sal, escorrer e reservar.

- Refogar a cebola em azeite, adicionar os alhos picados, o tomate picado, a polpa de tomate e deixar cozinhar um pouco. Juntar a carne desfiada com molho e retificar os temperos com sal, pimenta e oregãos.

- Num tabuleiro de forno, colocar metade da massa, por cima colocar a carne, polvilhar com queijo ralado, colocar a restante massa, mais queijo ralado e metades de tomate cereja.

- Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 20 minutos (apenas para gratinar).

- Retirar do forno, polvilhar com ervas aromáticas picadas e servir de imediato.

BOM APETITE!!!

Obrigada DELVERDE pelo excelente produto enviado.