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Bolo de cerveja

Fim de semana à porta e aquela vontade enorme de fazer um bolo caseiro!! Desta vez fizemos um bolinho de cerveja, uma receita simples, rápida e saborosa!! 



Ingredientes:

  • 200g de manteiga amolecida
  • 300g de açúcar
  • 4 ovos
  • Raspas de 1 limão grande
  • 300g de farinha sem fermento
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 200ml de cerveja
  • Manteiga q.b. para untar a forma 
  • Farinha q.b. para polvilhar a forma


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
- Bater com uma batedeira a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Juntar as gemas e as raspas do limão, bater muito bem.
- Adicionar a farinha, o fermento e a cerveja alternadamente. 
- Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na massa.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.


BOM APETITE!!!


Receita do livro "Um bolo por semana" da Rita Nascimento.

Comentários

  1. Tem tão bom aspeto que me apetece experimentar!
    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  2. This looks tasty

    https://www.alyssabustilloofficial.com/2020/08/jacket-that-is-embroidered-by-blossoms.html

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  3. Já experimentei há já muitos anos e como não tenho a receita... levo esta!!!

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  4. Não conhecia a receita do bolo de cerveja!:) Optima opção :)
    -
    Será o destino mais forte do que o pensamento
    .
    Beijos, e um excelente fim de semana. :)

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  5. Delicious recipe 😊 thanks for your sharing 😊

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  6. Está com um bom aspecto, se não me engano já faz tempo que não faço um bolo assim
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  7. Tem muito bom aspeto, mas vou passar por enquanto. Estou grávida, longe do álcool 🙂

    Estou de volta com novo blog e venho convidar te a passar por lá. Beijinhos https://endlessfeelingsoficial.blogspot.com

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