Bolo de leite com canela

Como está previsto um fim de semana de chuva e as temperaturas a baixar um pouco, sugerimos que liguem o forno e façam este bolo caseiro. Bolo de leite com canela, um bolo delicioso!!!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200g de açúcar
• 200g de farinha sem fermento
• 50g de manteiga à temperatura ambiente
• 100ml de leite morno
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Manteiga q.b. para untar
• Farinha q.b. para polvilhar
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

- Pré aquecer o forno a 180ºC.

- Numa taça, bater a manteiga com o açúcar. Juntar os ovos e bater bem.

- Adicionar a farinha, o fermento e a canela e continuar a bater.

- Verter o leite em fio, mexendo sempre.

- Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!!

Receita da revista "Teleculinária".