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Compota de morango

Setembro é o nosso mês preferido para fazer compotas e geleias e lá mais para a frente fazemos a marmelada (ainda estamos à espera dos marmelos). A compota de tomate já está, hoje foi de morango e amanhã talvez seja a de maçã e canela. Vai ser um mês bem doce!!!



Ingredientes:

  • 1 kg de morangos
  • 500g de açúcar para compotas
  • 1 casca de limão


Preparação:

- Lavar e cortar os morangos em pedaços.
- Colocar num tacho, os morangos, o açúcar e a casca de limão e levar ao lume durante aproximadamente uns 30 minutos ou até terem a consistência que mais gostar (cá em casa preferimos a compota mais espessa).
- Retirar do lume (pode passar a compota por um passador para retirar algumas grainhas), deitar a compota em frascos esterilizados, fechar bem e guardar.


BOM APETITE!!!



Sugestão:

- Os mais gulosos podem adicionar um pouco mais açúcar (estes morangos já eram bem doces) e também podem juntar um pau de canela.

Comentários

  1. Um doce vai sempre bem com o saborzinho da canela...
    Tem um aspecto delicioso!!

    Beijos e abraços.
    Sandra C.
    Bluestrass

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  2. Eu não sou muito fã de compotas, mas a de morango é a minha favorita!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  3. Deve ter ficado bastante bom mesmo, confesso que nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Nunca fiz, mas adoro! :) Aliás, é o único doce que tenho por hábito comprar. Beijinhos
    --
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    Respostas
    1. De morango faço todos os anos, mas faço muito pouco.
      Bom fim de semana.

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  5. Adoro compotas,está com uma cor linda e apetecível.
    Xoxo.
    Joana.

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