Bolo mármore de coco e chocolate

Para adoçar a semana, fizemos um bolo mármore de coco e chocolate!! Adoramos esta combinação de sabores e do cheirinho maravilhoso que ficou nesta cozinha. Este bolo caseiro é uma delícia!!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 230g de açúcar
• 120g de manteiga derretida
• 220g de farinha sem fermento
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 200ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pitada de sal

Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Bater muito bem os ovos com o açúcar, adicionar a manteiga e bater mais um pouco.

- Juntar o leite de coco, a farinha, o fermento e a pitada de sal, envolver tudo muito bem.

- Retirar 1/3 da massa para outra tigela e adicionar o chocolate em pó.

- Colocar na forma alternadamente a massa branca e a massa escura, depois com um palito fazer movimentos circulares.

- Levar ao forno durante aproximadamente 40/50 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!!