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Bolo hot dog

Quando os amigos da mais nova vêm cá para casa, há sempre um lanche!! E este bolo é uma ótima opção, porque os lanches não precisam de ser sempre doces (já chega a Coca-Cola). Além disso, é muito fácil de fazer e com ingredientes muito simples. Experimentem porque também é uma excelente opção para um lanche ajantarado!!! 


Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 chávena de leite morno
  • 1 chávena de óleo
  • 3 chávenas de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Salsichas q.b.
  • 2 cebolas grandes cortadas em meias luas
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • Sal e pimenta q.b.
  • Queijo ralado q.b.
  • Batata palha q.b. (opcional)

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma travessa média com azeite.
- Numa taça colocar a farinha, o fermento, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal, misturar muito bem. Reservar.
- Numa frigideira colocar azeite, as cebolas e os alhos e deixar refogar um pouco, adicionar a polpa de tomate, o ketchup, a mostarda, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar uns minutos.
- Verter metade da massa na travessa, colocar a cebolada por cima, as salsichas, queijo ralado  e por último colocar a restante massa.
- Levar ao forno durante aproximadamente uns 30/40 minutos ou até ficar cozido e dourado.
- Retirar do forno, cortar em quadrados e servir com batata palha.

BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Olha, que ideia gira,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Deve ser muito bom,gosto e vou fazer.
    Beijos.
    Joana.

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  3. Olá!
    Eu e a cebola, a cebola e eu não somos grandes amigas!
    Mas parece-me muito bem!!

    Beijinhos.
    Sandra C.
    bluestrass.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pode fazer sem cebola, substitui por alho francês.
      Obrigada e beijinhos.

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  4. Parece bem apetitoso
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Mãe, como eu nasci

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