Peru salteado com brócolos e soja

Toda a gente gosta de refeições rápidas, simples mas saborosas. Quando cá em casa precisamos de um jantar assim ao fim de um dia de imenso trabalho, é com certeza uma receita parecida com esta que escolhemos. Aqui todos os sabores se misturam!!!

Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:

• 400g de peru em cubos
• 300g de brócolos cozidos
• 1 cebola cortada em meias luas
• 2 dentes de alho picado
• Azeite q.b.
• Sumo e raspa de 1 limão
• 5 colheres de sopa de molho de soja Kikkoman
• Coentros picados q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Temperar o peru com sal, pimenta, sumo e raspa de limão.

- Numa frigideira larga colocar azeite, a cebola, os alhos e deixar refogar um pouco, acrescentar os cubos de peru e o molho de soja e deixar cozinhar bem, adicionar os brócolos e misturar um pouco.

- Retirar do lume e servir polvilhados com coentros picados e rodelas de limão.

BOM APETITE!!

Sugestão:

- Gostamos de servir esta receita com arroz branco ou batatas fritas.

O nosso muito obrigada a Kikkoman pelo excelente produto que nos enviou.