Avançar para o conteúdo principal

Bruschetta com pesto e tomate cereja

Bruschettas tem origem na culinária italiana e são um verdadeiro petisco... somos fãs!!! Podem ser servidas como uma entrada, um petisco, um lanche ou até como uma simples e leve refeição. São super versáteis, muito fáceis de fazer e são uma opção surpreendentemente deliciosa!!!


Ingredientes:
  • Fatias de pão de preferência rústico
  • Pesto (receita aqui)
  • Tomate cereja 
  • Queijo mozarela fresco 
  • Manjericão
  • Azeite
  • Sal e pimenta 

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Untar o pão com azeite e levar ao forno num tabuleiro durante uns 5 a 10 minutos, apenas para torrar um pouco.
- Retirar o pão do forno, espalhar um pouco de pesto sobre cada fatia de pão, distribuir o tomate cereja e o queijo mozarela, temperar com sal e pimenta.
- Levar novamente ao forno durante aproximadamente 10 a 15 minutos, apenas para gratinar o queijo.
- Retirar do forno e servir de imediato polvilhado com manjericão.

BOM APETITE!!!

Nota: 

- As quantidades ficam ao critério de cada um.

Comentários

  1. Respostas
    1. Muito bom :) quando fizer, partilhe connosco a experiência :)

      Eliminar
  2. Oh que parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  3. Adoro bruschettas, essas têm óptimo aspecto! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  4. pode ser duas para mim ok estam super boas bjs

    ResponderEliminar
  5. Como eu gostos desta entrada, hummmmmm
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Preso por tráfico

    ResponderEliminar
  6. Mas que ótimo aspeto! Ideal para aqueles dias de preguiça haha

    https://aritateixeira.blogspot.com/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Certo, e também são ótimas para aproveitar aquele pão do dia anterior!!
      Obrigada, beijinhos.

      Eliminar
  7. Para aproveitamento do pão não há melhor!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

    ResponderEliminar
  8. Praticidade e bom gosto total, simplesmente amoooo!

    Beijos ♥

    ResponderEliminar

Enviar um comentário