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Peru salteado com brócolos e soja

Toda a gente gosta de refeições rápidas, simples mas saborosas. Quando cá em casa precisamos de um jantar assim ao fim de um dia de imenso trabalho, é com certeza uma receita parecida com esta que escolhemos. Aqui todos os sabores se misturam!!!


Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:
  • 400g de peru em cubos
  • 300g de brócolos cozidos
  • 1 cebola cortada em meias luas
  • 2 dentes de alho picado
  • Azeite q.b.
  • Sumo e raspa de 1 limão
  • 5 colheres de sopa de molho de soja Kikkoman
  • Coentros picados q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Temperar o peru com sal, pimenta, sumo e raspa de limão.
- Numa frigideira larga colocar azeite, a cebola, os alhos e deixar refogar um pouco, acrescentar os cubos de peru e o molho de soja e deixar cozinhar bem, adicionar os brócolos e misturar um pouco.
- Retirar do lume e servir polvilhados com coentros picados e rodelas de limão.

BOM APETITE!!

Sugestão:

- Gostamos de servir esta receita com arroz branco ou batatas fritas.



O nosso muito obrigada a Kikkoman pelo excelente produto que nos enviou.



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