Massa para pizza caseira

Massa para pizza é simples e rápida de fazer e esta é a receita que normalmente fazemos cá em casa (às vezes também a compramos feita, apenas porque é mais prático e as que normalmente compramos são ótimas). Pode ficar alta e fofa ou fina e crocante, o recheio é sempre ao gosto de cada um!!!

Ingredientes:

• 400g de farinha (pode precisar de um pouco mais)
• 100ml de água morna
• 100ml de leite morno
• 20g de fermento de padeiro ou 7g de fermento seco
• 2 colheres de sopa de azeite (opcional)
• Sal q.b.

Preparação:

- Numa taça grande desfazer o fermento na água e no leite.

- Adicionar a farinha, o sal e o azeite e amassar tudo até a massa se despega da taça (adicionar um pouco mais de farinha se for necessário).

- Fazer uma bola, tapar a taça com um pano e deixar levedar num local quente até duplicar o volume da massa.

- Estender a massa e rechear a gosto.

Bom apetite!!

Sugestão:

- Pizza com delícias do mar é uma das nossas preferidas.