O Pecado Mora Em Casa

Hoje temos uma receita super saborosa e bem simples de preparar. É possível sim, preparar um petisco que não exige nem muito tempo, nem muita dedicação, nem muitos ingredientes e garanto que vão adorar!!! Estes cogumelos ficaram divinais, experimentem!!


Ingredientes:
CogumelosPesto Rosso Ponti (molho pesto com tomate seco)Queijo ralado parmesãoMozarella frescaAzeiteSal e pimenta
Preparação:
- Retirar o pé aos cogumelos e temperar com sal e pimenta. - Numa tigela mistura pesto com a mozarella em pedacinhos. Rechear os cogumelos com esta mistura. - Polvilhar com queijo ralado parmesão e levar ao forno num tabuleiro untado com azeite. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos. - Retirar do forno  e servir com uma salada.

BOM APETITE!!!
Obrigada Pontipelo excelente produto enviado.

Um petisco tão saboroso que também pode ser servido como uma simples e leve refeição, desde que tenha um outro acompanhamento. Cá em casa servimos como aperitivo juntamente com outros, além de não dar muito trabalho, é muito fácil e fica uma delícia!!!



Ingredientes:
CurgeteMolho pesto com tomate seco PONTIQueijoAzeite Sal, pimenta e oregãos
Preparação:
- Cortar a curgete em fatias de 1cm, pincelar com azeite, temperar com sal e pimenta. - Grelhar de ambos os lados a curgete. - Dispor as rodelas num tabuleiro untado com azeite, colocar um pouco de pesto, oregãos e queijo ralado em cada rodela de curgete. - Levar ao forno a 180ºC até o queijo se derreter. - Servir quente.
BOM APETITE!!

O nosso muito obrigada a PONTIpelo excelente produto que nos enviou.

Bruschettas tem origem na culinária italiana e são um verdadeiro petisco... somos fãs!!! Podem ser servidas como uma entrada, um petisco, um lanche ou até como uma simples e leve refeição. São super versáteis, muito fáceis de fazer e são uma opção surpreendentemente deliciosa!!!


Ingredientes: Fatias de pão de preferência rústicoPesto (receita aqui)Tomate cereja Queijo mozarela fresco ManjericãoAzeiteSal e pimenta 
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Untar o pão com azeite e levar ao forno num tabuleiro durante uns 5 a 10 minutos, apenas para torrar um pouco. - Retirar o pão do forno, espalhar um pouco de pesto sobre cada fatia de pão, distribuir o tomate cereja e o queijo mozarela, temperar com sal e pimenta. - Levar novamente ao forno durante aproximadamente 10 a 15 minutos, apenas para gratinar o queijo. - Retirar do forno e servir de imediato polvilhado com manjericão.
BOM APETITE!!!
Nota: 
- As quantidades ficam ao critério de cada um.

Um dia destes da semana precisámos de uma entrada, daquelas que são feitas num abrir e fechar de olhos, e tivemos que recorrer ao que havia no frigorífico e saiu um belo petisco!! 
Fãs de pesto?? Então experimentem, porque é uma delícia!!


Ingredientes: 1 massa folhada de compraQueijo creme tipo philadelphia q.b.Molho pesto q.b. (receita aqui)
Preparação:
- Estender a massa folhada, espalhar o creme de queijo e de seguida o pesto. - Enrolar a massa até obter um rolo grande, levar ao frio durante uns 30 minutos, cortar em fatias, dispor as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal. - Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 10 a 15 minutos ou até estarem dourados. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.

BOM APETITE!!!
NOTA:
- Pode utilizar massa quebrada em vez de massa folhada.

É tão bom começar de vez em quando o almoço ou o jantar com esta sugestão. Experimente esta combinação de sabores e deixe-se conquistar por esta ideia simples mas deliciosa!!!



Ingredientes:
Espargos frescos lavados Fatias finas de presuntoAzeite q.b.Molho pesto Ponti
Preparação:
- Enrolar as fatias de presunto nos espargos. - Colocar num tabuleiro, regar com um pouco de azeite e levar ao forno a 200ºC durante uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, colocar num prato, regar com molho pesto Ponti e servir de imediato.
BOM APETITE!!!
Nota:
- Cortar a parte inferior dos espargos (mais ou menos 2 cm), guardar as aparas, servem para a sopa ou para um caldo de legumes.


O nosso muito obrigada a Ponti pelo excelente produto que nos enviou.

Pesto... um delicioso molho italiano!!! 
Cá em casa somos fãs de todo o tipo de molhos, desde os mais saudáveis à aqueles que são menos, muitas das vezes para poupar tempo compramos os molhos já feitos, mas os caseiros toda a gente sabe que dão mais trabalho mas são bem melhores!!
Um bom molhinho faz toda a diferença em qualquer prato!!



Ingredientes:
70g de folhas de manjericão fresco1 dente de alho 100g de queijo parmesão30g de pinhões150ml de azeite bomSal e pimenta q.b.
Preparação:
- Colocar num processador ou num copo da varinha mágica todos os ingredientes à excepção do azeite, que será adicionado em fio em quanto tritura tudo. - Triturar até ficar bem cremoso, pode ficar um pouco granulado. - Reservar num frasco esterilizado ou utilizar de imediato.

NOTA: - Dá para conservar no frigorífico durante uns 15 dias.

Uma sugestão simples e deliciosa para utilizar o pesto:



BOM APETITE!!