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Patê de ovo

Patês são ótimas entradas para um almoço ou para um petisco. Este patê de ovo é simples, fresco, delicioso e perfeito quando é servido com tostas!! Ingredientes: 2 ovos cozidos 3 ou 4 colheres de sopa de maionese  KORO   1 cebola pequena picada Pimenta preta q.b. Mostarda q.b. Salsa picada q.b. Tostas  BUITONI  Preparação: - Esmagar os ovos com um garfo (podem ficar alguns pedacinhos maiores). - Juntar a cebola muito bem picada, a maionese, a mostarda, a salsa picada e a pimenta preta, misturar tudo muito bem e reservar no frigorífico. - Servir com tostas. BOM APETITE!!!

Salada mista (com sobras de panados de frango)

Salada mista com sobras de panados de frango, uma forma prática e diferente de aproveitar aqueles bifinhos panados que sobraram de uma outra refeição. Uma refeição leve e deliciosa!! Ingredientes: Sobras de panados de frango (receita aqui ) Alface Tomate Pepino Pimento Rabanetes Croutons Cebola Para o molho : iogurte natural, azeite, sumo de limão, mostarda, flor de sal Belamandil NECTON e pimenta preta Preparação: - Cortar os panados em pequenas tiras. - Numa saladeira colocar todos os ingredientes. - Misturar todos os ingredientes do molho e envolver na salada e servir. BOM APETITE!!!

Bruschetta com pesto e tomate cereja

Bruschettas tem origem na culinária italiana e são um verdadeiro petisco... somos fãs!!! Podem ser servidas como uma entrada, um petisco, um lanche ou até como uma simples e leve refeição. São super versáteis, muito fáceis de fazer e são uma opção surpreendentemente deliciosa!!! Ingredientes (as quantidades são ao gosto de cada um) Fatias de pão de preferência rústico Pesto (receita aqui ) Tomate cereja  Queijo mozarela fresco  Manjericão Azeite Sal e pimenta  Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Untar o pão com azeite e levar ao forno num tabuleiro durante uns 5 a 10 minutos, apenas para torrar um pouco. - Retirar o pão do forno, espalhar um pouco de pesto sobre cada fatia de pão, distribuir o tomate cereja e o queijo mozarela, temperar com sal e pimenta. - Levar novamente ao forno durante aproximadamente 10 a 15 minutos, apenas para gratinar o queijo. - Retirar do forno e servir de imediato polvilhado com manjericão. BOM APETI...

Mini pizzas (estrelas de natal)

Natal é tempo de festas entre amigos, colegas e familiares e é preciso servir alguns aperitivos, entradas ou petiscos. Este que aqui partilhamos é muito simples e versátil. Se não sabe o que fazer, experimente esta opção. Cá em casa faz sempre sucesso e os mais novos adoram ajudar!!! Ingredientes: 1 base de pizza de compra Molho de tomate q.b. (receita aqui ) Queijo ralado (utilizámos queijo da ilha) Pimento verde em pequenas tiras q.b. Pimento vermelho em pequenas tiras q.b. Preparação: - Desenrolar a base da pizza e cortar em pequenas estrelas. - Espalhar um pouco de molho de tomate, rechear com queijo ralado e algumas tiras de pimento verde e vermelho. - Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 10 a 15 minutos. - Retirar do forno e servir decorados a gosto. BOM APETITE!!! Notas: - Pode utilizar qualquer outro tipo de recheio (fiambre, azeitonas, tomate, brócolos, etc.). - Utilizar outros cortantes com motivos de natal.