Canelones de frango

Cá em casa adoramos canelones. Estes pequenos rolinhos de massa podem até dar um bocado de trabalho a rechear, mas no final temos na mesa uma refeição bem reconfortante!!!
Ficam excelentes servidos com legumes cozidos ou uma boa salada verde!!

Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:

• 500g de frango picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• Azeite q.b.
• Canelones Buitoni
• Molho de tomate caseiro q.b. (receita aqui)
• Molho bechamel q.b. (receita aqui)
• Queijo ralado q.b.
• Sal, pimenta e cominhos q.b.

Preparação:

- Num tacho colocar azeite, a cebola picada, os dentes de alho picados e a cenoura ralada e deixar em lume brando até ficarem macios.

- Adicionar o frango picado, 2 ou 3 colheres de sopa de molho de tomate e temperar com sal, pimenta e cominhos a gosto e deixar cozinhar um pouco.

- Encher os canelones Buitoni com o preparado de carne.

- Colocar no fundo de um tabuleiro molho de tomate, dispor por cima os canelones recheados e cubra com molho bechamel.

- Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos.

- Retirar do forno e servir.

BOM APETITE!!!


O nosso muito obrigada a Buitoni pelo excelente produto que nos enviou.

Sugestão:

- Esta receita é ótima para aproveitar sobras de frango.