É muito mais fácil comprar já feito, mas é muito mais saboroso o molho de tomate feito em casa. Basta ter uma lata de tomate Valfrutta, os seus temperos preferidos e em qualquer momento fazer um delicioso molho, pronto a servir!!!
Ingredientes:
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite q.b.
- 1 lata de tomate pelado Valfrutta
- 1 colher de sopa de concentrado de tomate (opcional)
- Sal e pimenta.q.b
- Açúcar q.b.
- Ervas aromáticas picadas q.b.(salsa, coentros, manjericão, tomilho, etc.)
Preparação:
- Colocar num tacho o azeite e a cebola e refogar um pouco até ficar translúcida, acrescentar o alho picado, o tomate, o açúcar, o concentrado de tomate, as ervas aromáticas, sal e pimenta (acrescentar um pouco de água se for necessário), cozinhar em lume brando por uns 15 minutos.
- Retirar do lume, triturar se for preciso e acrescentar mais um pouco de ervas aromáticas.
- Molho pronto a servir (colocar numa pizza ou até numas deliciosas almôndegas).
Dicas:
- O açúcar ajuda a quebrar um pouco da acidez do tomate, pode ser substituído por mel.
- Nesta receita preferimos utilizar manjericão, mas pode utilizar qualquer tipo de ervas aromáticas.
- Triturar é uma opção, cá em casa preferimos encontrar uns pedacinhos de tomate.
- Pode reservar no frigorífico ou se preferir congelar.
O nosso muito obrigada a Valfrutta pelo excelente produto que nos enviou.
Confesso que nunca experimentei fazer, mas agora até fiquei curiosa. Hei de experimentar.
ResponderEliminarBeijinho.
O Meu Dolce Far Niente
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É simples mas delicioso!
EliminarBeijinhos.
Olá Ana , concordo inteiramente consigo! Molho de tomate cá em casa é sempre caseiro!
ResponderEliminarBeijos
Ana
acozinhadaanikasblog.wordpress.com
É tão fácil e é muito melhor do que o de compra, beijinhos.
EliminarFicou fantástico e bem mais saudável que os de compra,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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Os molhos caseiros são sempre os melhores, beijinhos.
EliminarParece óptimo.
ResponderEliminarUm beijinho e boa semana
Uma delícia, beijinhos.
EliminarOlha que nunca fiz nada assim, mas parece ser tão fácil
ResponderEliminarBeijinhos
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Tem post novos todos os dias
Simples mas delicioso, beijinhos.
EliminarMolho de tomate caseiro é muito melhor! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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É o melhor!
EliminarBeijinhos.
Tb gosto mt de fazer eu meto uma cenoura b fica mt bom o teu ficou com uma cor mt bonita bjs
ResponderEliminarMuito obrigada, beijinhos.
EliminarA cor é linda e com certeza de ser delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos, ótima semana querida ♥
É caseiro, é delicioso!
EliminarBeijinhos.
Levo a sugestão ... bj
ResponderEliminarMuito obrigada, beijinhos.
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