Bolo de iogurte é talvez o bolo mais fácil do mundo, é talvez o primeiro que todos aprendem a fazer e é com certeza dos mais conhecidos. E o melhor de tudo é que podemos fazer este bolo com uma grande variedade de sabores, sim porque existem iogurtes à venda com muitos aromas ou então podemos acrescentar a um iogurte natural o nosso aroma preferido, no nosso caso já acrescentamos a canela!!!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 iogurte com sabor a coco
- 3 copos de iogurte de açúcar
- 3 copos de iogurte de farinha sem fermento
- 1/2 copo de iogurte de óleo de amendoim
- 1 copo de iogurte de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Geleia de fruta q.b.
- Manteiga e farinha q.b.
Preparação:
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Juntar todos os ingredientes numa taça por esta ordem: o açúcar, os ovos, o iogurte, o óleo, a farinha, o fermento e o coco ralado, misturar tudo muito bem.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
- Aquecer no micro-ondas a geleia durante 1 minuto e pincelar o bolo.
Sugestão:
- Em vez da geleia, polvilhar com açúcar em pó.
Adoro este tipo de bolos caseiros,está lindo.
ResponderEliminarBJS.
Joana.
Cá em casa também adoramos!!
EliminarBeijinhos.
É mesmo dos primeiros que se aprendem, e que depois se faz várias versões dele, hehehe.
ResponderEliminarFicou lindo o teu, beijinhos
É muito versátil!!! Hahahahahha
EliminarBeijinhos.
E fica sempre tão bom! Eu adoro!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana <3
http://demantanosofa.blogspot.com/
Uma verdadeira delícia!!
EliminarBeijinhos.
Hum parece ser bastante delicioso
ResponderEliminarBeijinhos
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Tem post novos todos os dias
Divinal!!
EliminarBeijinhos.
É um 2 em 1 de dois dos meus bolos favoritos, iogurte e coco! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Uma deliciosa combinação!!
EliminarBeijinhos.
Eu amo bolos, faço duas vezes por semana, esse está lindo com certeza delicioso! 😋😋😋
ResponderEliminarBeijinhos querida, bom fim de semana ♥
São tão bons!
EliminarBeijinhos.
Que aspeto bom. Mesmo a esta hora já me regalava com uma fatia :) Beijinhos
ResponderEliminarMuito obrigada, beijinhos.
EliminarUm dos meus bolos preferidos e com coco ainda mais :)
ResponderEliminarBeijinhos
Carla
Blog Guloso qb ... Carla Ramalho
Cá em casa adoramos, beijinhos.
EliminarHummmm...que delícia de bolinho! Aprecio muito bolo de côco. Com iogurte deve ter ficado maravilhoso. Receita anotada!
ResponderEliminarBjs e ótimo final de semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Muito obrigada, beijinhos.
EliminarEu adoro esse bolo, gosto muito do sabor do iogurte e espero ainda um dia o vir a comer!!
ResponderEliminarxoxo
marisasclosetblog.com
Muito obrigada, beijinhos.
EliminarFicou lindo o bolinho :)
ResponderEliminarSimples e sabe sempre bem.
Um beijinho
Muito obrigada, beijinhos.
EliminarLevo os ingredientes!!!bj
ResponderEliminarMuito obrigada, beijinhos.
EliminarO que se pode substituir e em que quantidade, o óleo de amendoim? problema de alergias ao amendoim... :( ...óleo de girassol?
ResponderEliminarTambém me faz confusão usar óleos em bolos porque normalmente associo estes óleos para as frituras e normalmente são óleos que possuem aditivos químicos pouco saudáveis para aguentar altas temperaturas, durabilidade e a rançosidade deles... se calhar há diferenças, mas não sei distingui-los...
Pode substituir por óleo de coco, é uma boa opção.
EliminarMaravilhoso!Muito fácil de fazer e saboroso!
ResponderEliminarMuito obrigada.
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