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Gelado de coco

Com ou sem dias quentes, gelados apetecem sempre. Hoje foi dia de fazer um gelado bem delicioso com sabor a coco... não há nada melhor do que nos refrescarmos com um bom gelado caseiro!!!



Ingredientes:
  • 50g de coco ralado
  • 400ml de leite de coco
  • 100g de açúcar
  • 40g de leite em pó

Ingredientes:

- Colocar numa frigideira, o coco ralado e levar a lume brando, mexendo sempre até obter um tom de dourado, retirar e reservar.
- Num tacho misturar todos os ingredientes, o coco dourado também, e levar a lume médio, mexendo sempre, assim que começar a ferver, desligar o lume, deixar arrefecer, colocar na máquina dos gelados e assim que estiver denso guardar numa caixa e congelador.
- Servir decorado a gosto.

Bom apetite!!!

Receita inspirada no livro " A vida secreta dos gelados" da Rita Nascimento.

Comentários

  1. Deve ser bem fresquinho. Tenho que fazer. Beijinhos

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  2. Hum! que deve ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  3. Gelado sabe sempre bem, mas o de coco é dos que mais gosto.
    Bj

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  4. Adoro coco por isso comia já desse gelado! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Lindo, saudável e delicioso amiga, mais uma receita que farei!

    Beijinhos

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  6. Que aspecto fantástico! A minha filha vai adorar! Beijinhos

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  7. Ainda não fiz nenhum gelado este verão. Se calhar vou começar por este!

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  8. Óptimo aspecto e um geladinho cabe sempre
    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - You Are The Reason

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  9. Eu adoro cocô mas vou ter que me contentar só a olhar... por enquanto.
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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  10. 20 de julho dia da amizade.
    Não poderia deixar de vir aqui neste dia tão especial.
    Agradecer a você por fazer parte dos amigos que seguem o meu blog e que sempre que pode passa lá e deixa uma palavra de carinho, um elogio comentando a postagem um oi que para mim é muito significativo. Que seja escrito no momento da visita ou colado, não importa para mim, o importante é ter sido lembrada por você.
    Amigo é aquele que te toca com ternura através das palavras.
    Aquele que te abraça, mesmo longe.
    Aquele que te apoia nos teus sonhos e aquele que critica os teus erros, não para te desmotivar, mas, porque quer em teus caminhos a luz plena.
    Ser amigo é ser luz, ser amigo é transferir o melhor que há ao próximo.

    FELIZ DIA DA AMIZADE!
    Abraços da amiga Lourdes Duarte.

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  11. Gelados caseiros são realmente os melhores,esse têm muito bom ar.
    BJS.
    Joana.

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  12. É dos meus perferidos assim como o da manga aqui ja faz mt color bem que se comia uma taçinha hehe ficou lindo bjs

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  13. Quando maravilha, adoro coco tenho de fazer.
    Gelados para mim é em qualquer altura bjs

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  14. Adoro gelado de coco, tenho de experimentar esta receita.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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