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Semifrio de bolacha e pudim

Mais um almoço em família, mais uma lindíssima sobremesa!! Uma receita que encantou alguns membros da família, principalmente aqueles que são menos gulosos, os mais gulosos não quiseram repetir!! 



Ingredientes:
  • 12 folhas de gelatina
  • 1000ml de leite
  • 150g de açúcar
  • 4 saquetas de pudim Mandarim
  • 200g de bolacha Maria
  • 400g de natas
  • 200g de leite condensado
  • Café q.b.

Preparação:

- Colocar num tacho o leite, o açúcar e as saquetas do pudim, misturar muito bem e levar ao lume até engrossar um pouco.
- Colocar 6 folhas de gelatina em água fria para hidratar, escorrer e adicionar à mistura anterior que ainda deve estar quente, envolver bem, retirar do lume e deixar arrefecer.
- Numa forma de fundo amovível dispor uma camada de bolachas embebidas em café, cubrir com o pudim e dispor outra camada de bolachas embebidas também em café, reservar no frigorífico durante uns 30 minutos.
- Bater as natas até obter uma consistência bem cremosa, adicionar o leite condensado.
- Colocar as restantes folhas de gelatina em água fria, escorrer e levar ao micro-ondas( mais ou menos 1/2 minuto).
- Envolver na mistura das natas, verter as natas sobre o pudim e levar ao frigorífico cerca de 4 horas até ganhar uma consistência bem firme.
- Servir fresco e decorado a gosto.

BOM APETITE!!

Nota:

- Receita da revista "Bimby" mas com umas pequenas alterações mais ao nosso gosto.


Comentários

  1. Olá
    Eu adoro semi frios nos tempos em que era gulosa teria comido 2 fatias😁😂🤣
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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  2. Deve ser muito bom.
    Xoxo
    Joana.

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  3. Confesso que assim nunca fiz, mas adorei a tua receita
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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    Respostas
    1. Foi a primeira vez que fizemos assim, diferente mas bastante agradável!!
      Beijinhos e boa semana.

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  4. Tem aquele aspecto de quero mais....
    Boa semana

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  5. Além de ter ficado linda, essa sobremesa deve ser uma delicia! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Que bom aspecto
    marchava uma bela fatia
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Homens de tanga

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  7. Delicioso certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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