Arroz de polvo e camarão

Arroz, polvo e camarão combinam na perfeição, porque o arroz pode ser servido das mais variadas formas e pode ser feito com os mais diversos ingredientes!!

Ingredientes aproximadamente para 4 pessoas:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• Azeite q.b.
• 100ml de vinho branco
• 2 chávenas de arroz
• 4 chávenas de água quente
• 300g de polvo cozido e em pedaços
• 300g de camarão cozido
• Cebolinho picado q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Refogar a cebola e os alhos em azeite.

- Quando a cebola e os alhos estiverem translúcidos, juntar a folha de louro e o vinho e deixar cozinhar durante uns 5 minutos, adicionar o arroz, envolver bem e acrescentar a água.

- Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar, a meio da cozedura adicionar o polvo e os camarões.

-Servir de preferência quente e polvilhado com cebolinho picado.

BOM APETITE!!