Panna cottas de chocolate

O chocolate é apreciado por todos de uma maneira geral, e proporciona a possibilidade de fazer imensas sobremesas deliciosas, desde bolos, tartes, gelados, pudins e há até quem use em pratos salgados.
Hoje decidimos fazer uma panna cotta de chocolate, têm uma textura muito agradável e foi impossível resistir a mais esta tentação.
Qualquer ocasião é ótima para saborear chocolate!!!

Ingredientes:

• 200ml de natas
• 200ml de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 folhas de gelatina incolor
• Chantilly e raspas de chocolate para decorar

Preparação:

Colocar num tacho o leite, as natas, o chocolate em pó e o leite condensado e mexer muito bem, levar ao lume até levantar fervura.

Colocar as folhas de gelatina em água fria.

Adicionar as folhas de gelatina demolhadas e escorridas ao creme de chocolate ainda quente e mexer muito bem.

Distribuir o creme por taças e levar ao frigorífico até solidificar (mais ou menos umas 3 horas).

Antes de servir colocar um pouco de chantilly e raspas de chocolate.

Uma sugestão:

-Podem decorar também com umas amêndoas laminadas.
Se gostarem desta sobremesa muito doce colocar mais leite condensado.