Queijadinhas de iogurte

Cá em casa gulosos é o que não falta e também não falta quem gosta de fazer estas lambarices, portanto junta-se a fome à vontade de comer, uns fazem e todos comem.
Estas queijadinhas já são uma velha receita cá da casa e hoje decidi fazê-las também para aproveitar uns iogurtes naturais que já tinham um prazo curto de validade.
Estamos no verão e as refeições frescas e ligeiras são a melhor opção, por isso sabe sempre bem terminar estas com um docinho, neste caso uma queijadinha de iogurte!

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada de compra
• 3 ovos 
• 1 lata de leite condensado
• 2 iogurtes naturais
• 100 ml de leite
• açúcar em pó para decoração
• manteiga para untar as formas

Preparação:

Untar as formas individuais e forrar com a massa quebrada e reservar.
Para o recheio, bater levemente os ovos com uma vara de arames.
Adicionar os iogurtes e os leites e misturar muito bem.
Verter o preparado nas formas e levar ao forno durante uns 20 minutos ou até ficarem bem douradinhos.
Retirar depois de cozidas, deixar arrefecer e desenformar.
Polvilhar e servir com o açúcar em pó.

Uma sugestão:
Em vez de fazerem em formas individuais, fazer esta receita numa forma de tarte grande.