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A mostrar mensagens com a etiqueta Banana

Banoffee na travessa

Tudo vale a pena quando a sobremesa não é pequena. E esta banoffee fica uma delícia e sempre perfeita na travessa!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria 100g de manteiga derretida MILHAFRE 1 lata de leite condensado cozido NESTLÉ 3 ou 4 bananas (depende do tamanho) 200ml de natas MIMOSA Uma ou duas colheres de sopa de açúcar em pó SIDUL Canela em pó q.b. MARGÃO Preparação: - Triturar a bolacha e misturar com a manteiga derretida até formar uma espécie de areia. - Forrar um fundo de uma travessa com a mistura da bolacha e reservar no frigorífico durante 1 hora. - Retirar do frigorífico e dispor sobre a base de bolacha o leite condensado cozido ( convém colocar o leite condensado numa taça e misturar até ficar cremoso, se for necessário levar ao microondas durante 1 ou 2 minutos) espalhando muito bem. - Cortar as bananas em rodelas e colocar sobre o leite condensado, polvilhar com canela em pó. - Bater as natas bem firmes com o açúcar e dispor sobre as bananas com a canela e polvilhar com...

Crumble de banana e leite condensado cozido

Quando preciso de uma sobremesa rápida recorro sempre aos crumbles de fruta. Poucos ingredientes, fácil de preparar e fica uma delícia. E adoro a combinação do quente do crumble com o frio do gelado!! Ingredientes: 3 ou 4 bananas  Sumo de 1 limão pequeno 1 lata de leite condensado cozido NESTLÉ 80g de farinha de trigo 80g de flocos de aveia 60g de manteiga fria e em pedacinhos Canela q.b. MARGÃO Preparação: - Colocar numa travessa de forno, as bananas em rodelas e regar com o sumo de limão.  - Juntar 2 colheres de sopa de açúcar, canela a gosto e envolver. - Colocar por cima das bananas o leite condensado cozido, espalhando muito bem. - Numa taça misturar a farinha, a aveia, 2 colheres de sopa de açúcar amarelo, canela a gosto e a manteiga.  - Misturar tudo muito bem (vai ficar uma mistura tipo uma areia grossa). - Espalhar a mistura por cima das bananas e leite condensado e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos ou até estar bem dourado. - Ret...

Banoffee na travessa

Desta vez fiz a banoffee na travessa, aqui ninguém erra, fica sempre bem. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!! Simplesmente deliciosa!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria 100g de manteiga derretida 1 lata de leite condensado cozido 3 ou 4 bananas (depende do tamanho) 400ml de natas  1 colher de sopa de açúcar em pó Chocolate q.b. Preparação: - Triturar as bolachas e misturar com a manteiga derretida até formar uma espécie de areia. - Colocar as bolachas trituradas no fundo de uma travessa (reservar um pouco para polvilhar por cima das natas) e reservar no frigorífico durante 1 hora. - Retirar do frigorífico e dispor sobre a base de bolacha o leite condensado cozido, espalhando muito bem. - Cortar as bananas em rodelas e colocar sobre o leite condensado. - Bater as natas com o açúcar em pó (atenção que o leite condensado cozido já é bastante doce) e dispor sobre as bananas. - Polvilhar com as restantes bolachas trituradas e chocolate em pó ou raspas de chocolate. - Levar ...

Panqueca gigante

Eu só faço esta panqueca gigante, quando me dá a preguiça de fazer as mais pequenas. É o lanche perfeito para a malta e a banana fica caramelizada, uma delícia!! Experimente esta receita! Ingredientes: 2 ou 3 bananas às rodelas Açúcar amarelo q.b. Manteiga q.b. 2 ovos L 100 ml de leite ou bebida vegetal 100g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida Açúcar e canela em pó q.b. Preparação: - Colocar uma frigideira (26cm) ao lume com manteiga, polvilhar com açúcar amarelo e colocar as rodelas de banana. - Numa taça misturar muito bem, a farinha com o fermento, os ovos, o mel, o aroma de baunilha, o leite e o óleo de coco. - Verter o creme sobre as bananas, tapar a frigideira e deixar cozinhar em lume médio/baixo. - Durante o cozimento, usar uma espátula para a massa não pegar muito dos lados. - Quando a massa não estiver mais líquida em cima, é hora de ...

Bolo de banana, leite condensado e canela

Então o que fazer quando as bananas estão muito maduras? Eu hoje fiz um bolo. Mas também podem fazer panquecas, waffles, batidos,gelados.... Ingredientes:  2 bananas maduras  1 lata de leite condensado  3 ovos  60 ml de óleo (girassol, milho, amendoim, coco….)  Canela em pó q.b.  220g de farinha sem fermento  1 colher de sobremesa de fermento em pó  Açúcar amarelo para polvilhar q.b.  Manteiga para untar q.b.  Farinha para polvilhar q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180°C. - Esmagar as bananas um garfo. - Bater os ovos com o leite condensado e o óleo. - Adicionar as bananas esmagadas e mexer. - Juntar a farinha, o fermento e a canela em pó e envolver tudo muito bem. - Verter a massa para a forma e polvilhar com açúcar amarelo (opcional). - Levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos (o tempo depende de cada tipo de forno) ou até estar cozido (fazer o teste...

Banana frita

Cá em casa adoramos banana frita. São ótimas para acompanhar pratos de carne grelhada mas também podem ser servidas como sobremesa. Com gelado, açúcar e canela em pó, regadas com leite condensado ou mel, ficam irresistíveis!! Ingredientes: Bananas Sumo de limão Pão ralado Sal e pimenta Ovo Óleo para fritar Preparação: - Cortar a banana em 3 pedaços, regar com sumo de limão. - Colocar o ovo num prato e bater. - Noutro prato, colocar o pão ralado e temperar com sal e pimenta. - Passar os pedaços de banana no ovo e de seguida no pão ralado, pressionando um pouco. - Fritar em óleo quente até ficarem bem douradas. - Colocar sobre papel absorvente e servir. BOM APETITE!!

Banoffee (com canela)

Esta tarte maravilhosa tem como ingredientes bolachas, leite condensado cozido, bananas, natas e canela. Uma combinação de sabores deliciosa e irresistível!!! Cá em casa somos fãs!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria 100g de manteiga derretida 1 lata de leite condensado cozido 2 ou 3 bananas (depende do tamanho) 200ml de natas  1 colher de sopa de açúcar  Canela em pó q.b. Preparação: - Triturar a bolacha e misturar com a manteiga derretida até formar uma espécie de areia. - Forrar uma tarteira (24cm de diâmetro) com a mistura da bolacha e reservar no frigorífico durante 1 hora. - Retirar do frigorífico e dispor sobre a base de bolacha o leite condensado cozido, espalhando muito bem. - Cortar as bananas em rodelas e colocar sobre o leite condensado, polvilhar com canela em pó. - Bater as natas com o açúcar e dispor sobre as bananas com a canela e polvilhar com mais canela em pó. - Levar ao frigorífico até a hora de servir. BOM APETITE!!!

Bolo de banana, nozes e canela

Recebi uma mensagem amiga com a indicação para fazer este bolo porque é uma delícia. E como tinha 3 bananas muito maduras nem pensei duas vezes. Fiz o bolo e confirma-se, é mesmo muito muito bom!!! Ingredientes: 3 bananas maduras 3 ovos 3 colheres de leite 75g de manteiga derretida 175g de açúcar amarelo 200g de farinha sem fermento 70g de nozes bem picadas 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sobremesa de canela em pó Açúcar em pó q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Esmagar as bananas com um garfo, juntar os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga e misturar tudo muito bem. - Adicionar as nozes bem picadas, a farinha, o fermento e a canela. - Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, polvilhar com açúcar e canela em pó e canela, decorar a gosto e servir. BOM APETITE!!!

Muffins de banana super rápidos

Cá em casa não gostamos nada de bananas muito maduras. E são várias as formas de as aproveitar, em batidos, panquecas, gelados ou então nestes muffins super rápidos e deliciosos. Aproveitar é uma boa forma de prevenir o desperdício!!! Ingredientes: 3 bananas maduras médias 4 ovos   100g de açúcar 50ml de manteiga derretida 120g de farinha sem fermento 50g de flocos de aveia 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sobremesa de canela em pó Pepitas de chocolate q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. - Esmagar as bananas com um garfo, juntar os ovos, a manteiga e o açúcar. - Adicionar a farinha, os flocos de aveia, o fermento e a canela em pó. - Verter a massa  em forminhas, polvilhar com pepitas de chocolate e levar ao forno durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos ou até estarem cozidos (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir. BOM APETITE!!!

Panquecas de banana, aveia e manteiga de amendoim

Panquecas são ideias para o pequeno almoço ou lanche!! E com o fim de semana à porta, achámos por bem partilhar esta deliciosa receita com vocês. Experimentem, é uma sugestão super simples, rápida, praticamente saudável e muito saborosa!!! Ingredientes: 1 banana esmagada 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga de amendoim 3 colheres de sopa de flocos de aveia Preparação: - Misturar  muito bem todos os ingredientes. - Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente, deitar colheradas do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa. - Virar com a ajuda de uma espátula e deixar cozinhar do outro lado. - Repetir a operação até terminar a massa. - Servir com mirtilos e mel ou com o que mais gostar (compotas, frutas frescas, canela, chocolate derretido, etc.). BOM APETITE!!!

Bolo de iogurte com banana e canela

Fãs de bolo de iogurte? Cá em casa somos todos. Este têm uma das nossas combinações preferidas, banana e canela. Um bolinho simples para estes dias complicados, um docinho para adoçar os nossos dias de quarentena!!! Ingredientes: 1 iogurte natural 3 ovos 2 copos de acúcar (copos do iogurte) 2 copos de farinha sem fermento 1/2 copo de óleo 2 bananas maduras esmagadas Canela q.b. 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: - Untar uma forma com manteiga, polvilhar com farinha e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Numa taça colocar o açúcar, os ovos, o iogurte, as bananas e o óleo e misturar tudo muito bem. Adicionar a farinha, o fermento, a canela a gosto e envolver bem.  - Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir. BOM APETITE!!!

Bolinhos de banana e chocolate

Tão fáceis de fazer, tão rápidos, tão deliciosos!! Esta receita de bolinhos de banana e chocolate é excelente para aproveitar aquelas bananas maduras que já ninguém pega. É mais uma sugestão para um lanche muito saboroso!!! Ingredientes: 250g de bananas maduras em pedaços 4 ovos 100g de açúcar 50ml de óleo 150g de farinha fina Branca de Neve 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de chocolate em pó Branca de Neve Manteiga q.b. para untar Farinha q.b. para polvilhar Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. - Colocar num liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar e bater bem. - Verter o creme para uma taça e adicionar a farinha e o fermento, misturar muito bem. - Colocar metade da massa nas forminhas. - Na outra metade da massa adicionar o chocolate, misturar bem e verter nas formas. - Com um palito misturar ligeiramente as massas. - Levar ao forno durante aproximadame...

Tacinhas banoffee

Deliciosa esta combinação do caramelo com a banana!! Uma sobremesa super fácil, nunca falha e até pode ser feita na hora, levar um tabuleiro com todos os ingredientes preparados à mesa e cada um faz a sua tacinha, colocando a quantidade que preferir de cada ingrediente e pela ordem que desejar!! Ingredientes: Leite condensado cozido Bananas às rodelas Natas batidas em chantilly Biscoitos de manteiga e caramelo St.Michel (desfeitos) Raspas de chocolate Preparação: - Em cada tacinha colocar um pouco de biscoitos desfeitos, leite condensado, bananas, as natas em chantilly e terminar com raspas de chocolate e biscoitos desfeitos. - Levar ao frigorífico até servir. Bom apetite!!! O nosso muito obrigada a St. Michel  pelo excelente produto que nos enviou.

Bolo de banana e noz

A primeira vez que fizemos este bolo, desapareceu num instante e voltamos a fazer uns dias depois. Simples, fácil, pouco doce e a mistura de sabores é deliciosa, pronto a comer a qualquer hora, perigosamente bom!!! Ingredientes: 100g de manteiga amolecida 3 ovos 100g de açúcar amarelo 2 bananas maduras esmagadas 200g de farinha sem fermento 50g de nozes picadas 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sobremesa de canela em pó Manteiga e farinha q.b. Preparação: - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater muito bem o açúcar com a manteiga, adicionar os ovos um a um. - Juntar as bananas, as nozes, a canela, o fermento e a farinha, envolver tudo muito bem. - Verter a mistura para a forma e levar ao forno durante uns 40 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir. BOM APETITE!!

Gelado de banana e morango

Está aberta a época dos gelados cá em casa!! A verdade é que cá em casa comemos gelados o ano inteiro, mas a partir de hoje o consumo vai aumentar. Uns mais saudáveis, outros bem mais gulosos, este é de banana e morango e é mais ou menos saudável, mas é muito muito bom e super fácil de fazer!!! Ingredientes: 3 bananas maduras cortada às rodelas e congeladas 6 morangos grandes cortados às rodelas e congelados 200ml de natas 2 colheres de mel (opcional) Preparação: - Triturar todos os ingredientes até obter um creme gelado. - Verter para uma taça e levar ao congelador até solidificar um pouco mais. - Servir simples ou decorado a gosto. Dicas: - Para ser um gelado saudável substituir as natas por um iogurte. - É opcional utilizar mais banana ou morangos. - Se a fruta for bem madura e doce não necessita de mel ou outro adoçante, mas se preferir um gelado mais guloso pode também adicionar leite condensado.

Bolo de banana

Bananas muito maduras cá em casa ninguém as come, por isso elas acabam sempre em batidos ou em bolos e foi o que aconteceu a semana passada. Quando são muito maduras normalmente são muito doces por isso facilmente substituim o açúcar. Nesta receita colocámos menos uma medida de açúcar (os mais gulosos devem colocar mais açúcar). Um bolo delicioso para um lanche dentro ou fora de casa!!! I ngredientes: 1 copo iogurte natural 2 bananas bem maduras 2 copos-medida de açúcar 3 copos-medida de farinha 1 copo-medida de óleo de amendoim 4 ovos médios 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 colher de café de canela Manteiga e farinha q.b. Pepitas de chocolate (opcional) Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma com manteiga, polvilhar com farinha e reservar. - Triturar as bananas. - Colocar os ingredientes (iogurte, açúcar, farinha, óleo, ovos, as bananas, a canela e o fermento) numa tigela e misturar tudo muito bem até obter um preparado uni...

Gelado de banana e canela

Aqui está mais uma combinação perfeita: banana com canela! Cá em casa todos gostam de bananas mas quando estão maduras demais, ninguém as quer, são colocadas imediatamente de lado! E para aproveitá-las, principalmente agora no verão, fazemos gelados ou até outras sobremesas, mas hoje o que apeteceu mesmo foi um delicioso gelado.  Espreitem lá como se faz esta maravilha!!! (receita retirada do livro "A Vida Secreta Dos Gelados Caseiros") Ingredientes: 100g de açúcar 200ml de leite 200ml de natas 3 bananas maduras Canela a gosto Preparação: Colocar num tacho o leite, as natas e o açúcar, levar ao lume, mexendo sempre até a mistura estar prestes a levantar fervura e o açúcar estiver dissolvido. Retirar do lume e deixar arrefecer, assim que estiver completamente fria adicionar as bananas e uma colher de chá de canela, triturar tudo muito bem. Colocar a mistura na máquina dos gelados e seguir as suas instruções, ou congelar imediatamente, mexendo d...

Copos de cheesecake de banana e doce de leite

Não há nada melhor do que comer algo doce e delicioso depois de uma refeição, e nem sempre têm de ser sobremesas muito complicadas, esta dá um pouco de trabalho mas não é muito, mas em compensação no final da refeição temos algo divinal. A combinação entre a bolacha, o creme de mascarpone, a fruta fria e depois regada com o doce de leite quente, é fantástica!!! Ingredientes para 6 taças: 70g de manteiga sem sal derretida 100g de bolacha Maria partidas 3 colheres de chá de gelatina em pó neutra 75g de açúcar 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 225g de mascarpone 300 ml de natas batidas 1 banana fatiada Meia lata de leite condensado cozido Preparação: Desfazer as bolachas num robot. Misturar a manteiga derretida com as bolachas, dividir esta mistura por 6 copos e reservar no frigorífico. Numa tigela colocar o mascarpone, o açúcar e o aroma de baunilha, bater tudo com uma batedeira até obter um creme bem liso. Adicionar a gelatina (que teve que ser previ...