Bolinhos de banana e chocolate

Tão fáceis de fazer, tão rápidos, tão deliciosos!! Esta receita de bolinhos de banana e chocolate é excelente para aproveitar aquelas bananas maduras que já ninguém pega. É mais uma sugestão para um lanche muito saboroso!!!

Ingredientes:

• 250g de bananas maduras em pedaços
• 4 ovos
• 100g de açúcar
• 50ml de óleo
• 150g de farinha fina Branca de Neve
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de chocolate em pó Branca de Neve
• Manteiga q.b. para untar
• Farinha q.b. para polvilhar

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha.

- Colocar num liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar e bater bem.

- Verter o creme para uma taça e adicionar a farinha e o fermento, misturar muito bem.

- Colocar metade da massa nas forminhas.

- Na outra metade da massa adicionar o chocolate, misturar bem e verter nas formas.

- Com um palito misturar ligeiramente as massas.

- Levar ao forno durante aproximadamente uns 20/30 minutos ou até os bolinhos estarem cozidos (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!!

Receita da revista "Bimby"