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Pastéis de massa tenra no forno (recheados com atum)

Aos domingos fazemos cá em casa um lanche ajantarado e o que gostamos mais de comer são pequenos e diversos petiscos. Este domingo optámos por fazer, além de outras coisas, uns saborosos pastéis de massa tenra. Estes foram recheados com atum e feitos no forno, ficaram uma delícia!!!
Mais uma vez optámos por utilizar massa tenra que comprámos no supermercado, é mais fácil, mais rápido e igualmente deliciosa.


Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa tenra (12 discos)
  • 3 latas de Atum escorridas
  • Azeite q.b.
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 tomate maduro em cubinhos
  • 1/2 pimento vermelho em cubinhos
  • Sal, pimenta e oregãos q.b.
  • 1 ovo
  • Água q.b.
  • Sementes de sésamo (opcional)

Preparação:

- Numa frigideira colocar um pouco de azeite, a cebola e o alho picado, deixar refogar um pouco.
- Juntar o tomate, a cenoura, o pimento e deixar cozinhar por uns minutos, temperar com sal, pimenta e oregãos a gosto.
- Retirar do lume e adicionar o atum e misturar tudo muito bem.
- Em cada disco de massa, colocar uma porção de recheio, pincelar com água à volta da massa, fechar os pastéis com um garfo.
- Pincelar com o ovo, polvilhar com sementes de sésamo e colocar num tabuleiro devidamente forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno a 180ºC até ficarem bem dourados.
- Retirar do forno e servir.


BOM APETITE!!

Comentários

  1. Uma receita que parece muito boa e chique :).
    Beijinhos
    Blog: Life of Cherry

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  2. Que excelente sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Confesso que assim nunca fiz, mas parece ser bem bom.
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. adoro os de carne mas estes deve ser tb mt bons ficaram mt bonitos bjs

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    Respostas
    1. Os de carne são ótimos e estes são igualmente deliciosos!!
      Obrigada, beijinhos.

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