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Bolo de banana, nozes e canela

Recebi uma mensagem amiga com a indicação para fazer este bolo porque é uma delícia. E como tinha 3 bananas muito maduras nem pensei duas vezes. Fiz o bolo e confirma-se, é mesmo muito muito bom!!!



Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 3 colheres de leite
  • 75g de manteiga derretida
  • 175g de açúcar amarelo
  • 200g de farinha sem fermento
  • 70g de nozes bem picadas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • Açúcar em pó q.b.


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
- Esmagar as bananas com um garfo, juntar os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga e misturar tudo muito bem.
- Adicionar as nozes bem picadas, a farinha, o fermento e a canela.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, polvilhar com açúcar e canela em pó e canela, decorar a gosto e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Perfeito para o lanche, vou fazer.
    Beijos.
    Joana

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  2. Acho que vou fazer esta receita!! :))

    -
    A voz que me afaga e endoidece
    .
    Beijo, e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  3. Que deve ter ficado bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  4. Delicioso certamente,.....
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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