Bolo de Nestum com mel e canela

Com o frio, o confinamento e o fim de semana à porta, um bolo caseiro é sempre a solução para um lanche delicioso!!! Cá em casa há quem goste de um pratinho de Nestum, de vez em quando, e eu "roubei" um bocadito para fazer um bolo que ficou maravilhoso. Nada melhor do que um chá e um bolinho para aquecer!!!

Ingredientes:

• 5 ovos 
• 150g de açúcar
• 100g de Nestum com mel
• 200ml de leite
• 120g de manteiga derretida
• 150g de farinha sem fermento
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó 

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

- Bater os ovos inteiros com o açúcar, juntar a manteiga derretida e o leite.

- Adicionar o Nestum, a farinha, o fermento e a canela em pó, envolver tudo muito bem.

- Colocar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!!