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Frango assado com limão

Não há nada melhor do que um delicioso frango assado no forno com limão. É uma refeição simples, prática mas que agrada a todos (cá em casa todos gostam)!!!



Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 2 limões
  • Azeite q.b.
  • Manteiga q.b.
  • Sal, pimenta e tomilho q.b.
  • Alhos picados q.b.
  • 200ml de vinho branco
  • Batata doce em pedaços q.b.
  • Cebola cortada em meias luas q.b.


Preparação:

- Misturar manteiga com alhos picados, sal, pimenta e tomilho. 
- Untar o frango com a mistura anterior, reservar no frigorífico durante pelo menos 1 hora.
- No orifício do frango colocar rodelas de 1 limão.
- Dispor o frango num tabuleiro, colocar cebola em volta do mesmo, regar com o vinho branco, sumo de limão e azeite.
- Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 1h30 ou até o frango estar assado.
- Na última meia hora, adicionar as batatas doces em pedaços, regar com mais um pouco de azeite, sal e pimenta.
- Retirar do forno e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Ai que bom aspeto. Tenho que experimentar!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  2. Faço muitas vezes frango assado no forno, é simples e bom! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  3. Excelente sugestão!
    Passei para desejar um excelente Ano Novo 2021!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  4. Não é mesmo que sim está mesmo com um aspecto bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  5. Um clássico que adoro.
    Beijo.
    Joana.

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  6. Gostei do menu :)
    **
    Obrigada à vida...
    *
    Beijo, e uma noite feliz e quentinha!

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