Gelado de banana e canela

Aqui está mais uma combinação perfeita: banana com canela! Cá em casa todos gostam de bananas mas quando estão maduras demais, ninguém as quer, são colocadas imediatamente de lado!
E para aproveitá-las, principalmente agora no verão, fazemos gelados ou até outras sobremesas, mas hoje o que apeteceu mesmo foi um delicioso gelado. 

Espreitem lá como se faz esta maravilha!!!
(receita retirada do livro "A Vida Secreta Dos Gelados Caseiros")

Ingredientes:

• 100g de açúcar
• 200ml de leite
• 200ml de natas
• 3 bananas maduras
• Canela a gosto

Preparação:

Colocar num tacho o leite, as natas e o açúcar, levar ao lume, mexendo sempre até a mistura estar prestes a levantar fervura e o açúcar estiver dissolvido.

Retirar do lume e deixar arrefecer, assim que estiver completamente fria adicionar as bananas e uma colher de chá de canela, triturar tudo muito bem.

Colocar a mistura na máquina dos gelados e seguir as suas instruções, ou congelar imediatamente, mexendo de vez em quando.

Servir o gelado polvilhado com canela a gosto.

BOM APETITE!!!