Waffles Red Velvet

Cá me casa adoramos Waffles, principalmente para os lanches de domingo, mas desta vez resolvemos dar-lhes alguma cor! Estas são as brincadeiras preferidas dos mais novos quando estão na cozinha, não foi invenção nossa, há muitas receitas na internet, em revistas e em livros muito parecidas com esta.

E em tempo de férias é importante deixar os mais novos entretidos também na cozinha, é um ótimo passatempo!!

             

Ingredientes: 

• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 200ml de leite morno
• 250g de farinha com fermento
• 60g de manteiga derretida
• 1 colher de sobremesa de corante alimentar vermelho

Preparação:

Numa tigela misturar, a farinha e o açúcar.
Noutra tigela misturar, o leite, a manteiga, os ovos e o corante.
Envolver muito bem as duas misturas para que fique com uma cor uniforme.
Ligar a máquina dos waffles (pode pincelar a máquina com manteiga, é opcional) e assim que estiver quente verter uma porção da massa.
Repetir a operação até terminar a massa.
Servir os waffles com os ingredientes que mais gostar (açúcar e canela, gelados, compotas, etc.).
Os nossos foram servidos com queijo creme, açúcar em pó e amêndoas laminadas.

BOM APETITE!!!