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Sopa de espinafres

Sopa é sopa e não é preciso muita experiência para a fazer. Basta descascar, lavar e cortar legumes. Uma panela, água, temperos e deixar cozer. Esta sopa de espinafres, além de ser uma receita muito fácil de fazer, é rápida, deliciosa e económica!!



Ingredientes:

  • 3 batatas médias em pedaços
  • 1 cebola grande picada
  • 1 alho-francês em pedaços
  • 4 cenouras grandes em pedaços
  • 200g de espinafres
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Água q.b.

Preparação:

- Colocar numa panela, a cebola, o alho-francês e o azeite e deixar refogar um pouco.
- Juntar as batatas, as cenouras e água até cobrir os legumes, envolver.
- Temperar com sal e pimenta e deixar cozer bem.
- Retirar a sopa do lume e triturar bem (adicionar mais água se for necessário).
- Juntar os espinafres e deixar ferver mais uns 3 minutos.
- Retificar os temperos, retirar do lume e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. É uma sopa que faço muitas vezes na minha casa. Gostei muito do aspeto que é delicioso
    *
    Que a felicidade esteja sempre em seu coração
    *
    Poema de hoje:- Entrámos na Esfera Lunar
    */*

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  2. Adoro uma sopa, sopas são bastante nutrientes, fazem bem a saúde, bjs.

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  3. Oh, que parece ter ficado bastante boa, mas a da minha mãe é totalmente diferente
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  4. Joana Marques Silva4 de maio de 2023 às 08:05

    Aspeto deliciosa.

    Xoxo.
    Joana.

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