Tarte crocante de banana

A pessoa anda sempre a dar uma vista de olhos em revistas, livros e programas de culinária e depois sem querer vê um pequeno vídeo com esta bela tarte. O que aconteceu a seguir é o que está na foto, uma crocante e deliciosa tarte recheada com banana e leite condensado cozido!!

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa filo 
• 1 lata de leite condensado cozido
• 3 ou 4 bananas
• Sumo de 1/2 limão
• Açúcar em pó q.b.
• Manteiga derretida (+- 80g)

Preparação:

 

- Colocar o leite condensado numa taça e bater bem para ficar cremoso.

- Cortar as bananas em rodelas e regar com o sumo de limão.

- Untar uma tarteira com manteiga.

- Pincelar 4 folhas de massa filo com manteiga e forrar a tarteira (o fundo e as laterais).

- Colocar o leite condensado e as rodelas de banana.

- Por cima colocar mais 4 folhas em pedaços de massa filo pinceladas com manteiga (a massa filo pode e deve ficar meio enrugada, não precisa de perfeição).

- Pincelar com mais um pouco de manteiga derretida.

- Levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos ou até ficar bem dourada.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!